O daltă pentru prelucrarea lemnului este o unealtă folosită pentru a sculpta și modela lemnul. Cu o lamă din oțel cu conținut ridicat de carbon atașată la un mâner din lemn sau dintr-un material compozit, dalta pentru prelucrarea lemnului poate fi șlefuită până la o margine ascuțită. Folosită atât la strunjirea cu strung, cât și la cioplirea manuală liberă, dalta pentru prelucrarea lemnului este capabilă să creeze lucrări detaliate în mâinile unui meșter priceput. Spre deosebire de dalta rece de tăiere a metalului, care este ciocanită printr-un șurub, dalta pentru prelucrarea lemnului seamănă mai degrabă cu un cuțit, prin faptul că se taie și își croiește drum prin lemn.
Deși este disponibilă individual, dalta tipică pentru prelucrarea lemnului folosită de profan este achiziționată într-un set. Compus din diferite lățimi și profile, seturile de daltă pentru prelucrarea lemnului includ o varietate de unelte pentru a începe și a finaliza fin majoritatea proiectelor de prelucrare a lemnului. Maeștrii meșteri își vor achiziționa, de obicei, seturile de daltă pentru prelucrarea lemnului ca dălți individuale, cheltuind la fel de mult pe o singură daltă cât vor cheltui majoritatea lucrătorilor de lemn amatori pentru un întreg magazin plin de unelte. Daltele superioare sunt adesea realizate de aceleași companii care produc ustensile culinare fine, cum ar fi cuțitele de bucătari.
Daltele pentru prelucrarea lemnului care sunt ascuțite corect pot tăia hârtie sau pot rade părul. Acest nivel ridicat de ascuțire permite instrumentului să taie firul lemnului fără a crea așchii sau margini aspre. Pe măsură ce meșterul folosește dalta pentru a tăia și tăia o formă într-un bloc de lemn, dimensiunile și formele variate ale dalților folosite creează liniile delicate ale unei sculpturi. Fiecare daltă își creează propria linie distinctivă.
Uneltele folosite la strungurile de strunjire a lemnului nu sunt la fel de esențiale ca uneltele de sculptură folosite la sculptarea lemnului. Strungul folosește viteză mare pentru a netezi lemnul în timp ce dalta îl taie. Indiferent de designul final, piesa de lucru pentru strung este de obicei șlefuită până la finisarea finală înainte de a fi scoasă din strung. Daltele pentru strung sunt, de asemenea, achiziționate în seturi compuse din dălți, gușuri și unelte de despărțire.
Nu toate seturile de daltă pentru prelucrarea lemnului sunt folosite pentru a crea opere de artă. Unele dălți sunt folosite de dulgheri pentru a ajuta la sarcini precum asigurarea spațiului liber pe o ușă pentru balamale. Dalta folosită de un dulgher este mai utilitară decât versiunea folosită de artiștii care lucrează lemnul. Deși încă foarte ascuțit, această unealtă de construcție este adesea ajutată prin lemn de câteva lovituri de ciocan de dulgher. Folosită pentru a tăia colțuri și a tăia mortarele pentru încuietori, dalta pentru prelucrarea lemnului este o verișoară nu atât de îndepărtată cu dalta sculptorului în lemn.