Gurmar este un supliment pe bază de plante care este folosit pentru a regla nivelul de glucoză, pentru a crește nivelul de insulină, pentru a preveni pofta de zahăr și pentru a promova curățarea întregului corp. După ce mestecă frunzele de gurmar, limba nu poate gusta dulciuri, iar traducerea literală a numelui acestei plante este „ucigaș de zahăr” sau „distrugător de zahăr”. Gurmar, sau gymnema sylvestre, crește în pădurile tropicale din India și a fost folosit de mai bine de 2,000 de ani în medicina tradițională ayurvedică.
Gurmar este unul dintre cele mai populare suplimente pe bază de plante pentru tratamentul diabetului zaharat datorită capacității sale de a preveni acumularea zahărului în organism. Diabeticii nu produc în mod natural suficientă insulină pentru a regla rata la care corpurile lor absorb glucoza sau zahărul. Glucoza se acumulează apoi în fluxul sanguin al persoanei fără a fi absorbită în celule pentru producerea de energie. Gurmar crește cantitatea de insulină produsă de pancreas și permite organismului să mențină în mod natural un nivel sănătos de zahăr din sânge. A fost folosit pentru a echilibra nivelul zahărului din sânge la persoanele cu diabet zaharat de tip 1 și tip 2 și poate reduce cantitatea de insulină pe bază de prescripție pe care trebuie să o ia zilnic un diabetic.
Această plantă este, de asemenea, recomandată ca supliment pentru a maximiza utilizarea de către mușchi a carbohidraților prin creșterea nivelului de insulină din organism. Atunci când este luată după un antrenament, nivelul crescut de insulină din organism va duce la creșterea musculară crescută și o rată mai mică de degradare a mușchilor. Insulina va ajuta, de asemenea, capacitatea organismului de a absorbi mai multe proteine și carbohidrați într-o masă după antrenament. Acest lucru ajută la prevenirea transformării excesului de carbohidrați și calorii în grăsimi.
Când este luat sub formă lichidă și aplicat pe limbă, gurmarul poate ajuta în planurile de slăbire, deoarece înlătură capacitatea persoanei de a gusta dulciuri. Fără capacitatea de a gusta zahăr, mulți oameni își găsesc apetitul pentru alimente dulci și carbohidrați să fie suprimat sau scazut. Această plantă încetinește, de asemenea, procesul de conversie a carbohidraților în grăsimi, astfel încât organismul este capabil să mențină un nivel echilibrat al zahărului, care ajută la prevenirea poftei de zahăr sau scăderea nivelului de zahăr din sânge. Efectul lichidului gymnema sylvestre durează una sau două ore.
Ca diuretic, gurmarul curăță organismul și promovează sănătatea circulației eliminând excesul de apă prin creșterea secreției urinare. Rădăcina acestei plante a fost folosită pentru a trata mușcăturile de șarpe. De asemenea, este folosit pentru a trata inflamația, glandele umflate, constipația, malaria și tusea. Ca și în cazul oricărui supliment pe bază de plante sau medicamente, ar trebui să discutați cu medicul său înainte de a lua gurmar. Nu se știe că are efecte secundare, dar ar putea influența modul în care alte medicamente afectează organismul.