Myszoskoczki są przede wszystkim roślinożerne, żywiąc się roślinami. Czasami jednak jedzą również pokarmy, takie jak owady, jajka i małe stworzenia dla niemowląt. Komercyjne produkty dla zwierząt zazwyczaj zawierają pokarmy, takie jak zboża i nasiona, które zapewniają wystarczającą ilość tłuszczu, białka i węglowodanów dla dobrego zdrowia. Dodatkowo właściciele zwierząt domowych mogą uzupełniać karmę świeżymi warzywami, orzechami i owocami.
Pochodzące z Azji myszoskoczki to małe gryzonie, które naturalnie żyją w norach. Większość dzikiego pożywienia, które jedzą myszoskoczki, jest pochodzenia roślinnego, chociaż są one w stanie zjadać różne substancje. Liście, korzenie i łodygi roślin stanowią część ich regularnej diety, a zwierzęta często przechowują suchą karmę w norach. Nasiona są zazwyczaj bogate w tłuszcz i energię, jedzą je również myszoskoczki.
Jako dodatek do roślin w diecie zwierząt, myszoskoczki jedzą owady i mięso zwierzęce, jeśli jest dostępne. Okazjonalnie myszoskoczek może zjeść ptasie jajo lub młode, bezbronne pisklę. Wiadomo również, że zjadają inne młode myszoskoczki. Myszoskoczki domowe nie muszą jednak otrzymywać pokarmu pochodzenia zwierzęcego, aby uzyskać ogólnie zdrową dietę.
Nasiona są również typowym dodatkiem do komercyjnych preparatów paszowych, wraz z ziarnami i granulkami wytworzonymi z roślin takich jak lucerna. Same nasiona, zamiast mieszanej suchej karmy, nie zapewnią myszoskoczkowi zbilansowanej gamy wszystkich niezbędnych składników odżywczych. Jako uzupełnienie komercyjnych pasz właściciel myszoskoczka może również dostarczać różne warzywa lub owoce jako dodatkowe składniki odżywcze.
Odpowiednie warzywa obejmują korzenie, takie jak marchew lub pasternak, oraz wodniste produkty spożywcze, takie jak ogórek lub pomidor. Dla myszoskoczków odpowiednie są również owoce, takie jak banany czy jabłka. Zbyt duża ilość suplementów roślinnych w komercyjnej diecie może być jednak szkodliwa dla zdrowia, ponieważ zielone warzywa mogą wywoływać biegunkę, a słodkie owoce mogą powodować nadwagę zwierzęcia. Myszoskoczki jedzą orzechy na wolności, ale karmienie zwierząt zbyt dużą ilością orzechów może sprawić, że zwierzę będzie tłuste.
Chomiki, choć powierzchownie podobne do myszoskoczków, mają inne wymagania żywieniowe. Pasza przeznaczona dla chomików nie jest idealna dla myszoskoczków i odwrotnie. Pokarm dla ludzi może być zbyt bogaty w cukier lub tłuszcz dla myszoskoczka, ale takie smakołyki jak płatki zbożowe bez cukru mogą być bezpieczne dla myszoskoczka. Zwierzęta te lubią również gryźć takie rzeczy, jak słoma lub kawałki drewna, które mają tendencję do utrzymywania czystych zębów. Zazwyczaj myszoskoczki jedzą codziennie, w jednym lub dwóch posiłkach i muszą mieć dostęp do wody przez cały dzień.