Ekstrakt z kurkumy to suplement diety, który pochodzi z kłącza kurkumy, która należy do rodziny imbirowatych. Może występować w postaci sproszkowanej, która różni się od mielonej przyprawy, którą można znaleźć w supermarketach ze względu na większą moc, lub w postaci płynnej. Ekstrakt z kurkumy ma długą historię stosowania jako lek w Indiach i innych kulturach azjatyckich. Badania i próby przeprowadzone na Zachodzie na początku XXI wieku sugerowały, że ekstrakt może mieć właściwości przeciwutleniające i przeciwzapalne.
Chociaż kurkuma zwróciła uwagę zachodniego świata dopiero pod koniec XX i na początku XXI wieku, jest częścią indyjskiej kultury od tysięcy lat. Wiele osób mieszkających w Indiach codziennie spożywa kurkumę – nie jako suplement, ale jako dodatek smakowy do posiłków. Kurkuma odgrywa również kluczową rolę w medycynie ajurwedyjskiej — starożytnym systemie medycyny — jako suplement stosowany w leczeniu bólu mięśni i zapalenia stawów. Roślina jest również od wielu lat stosowana w Chinach w leczeniu bólu w klatce piersiowej i schorzeń skóry. Podczas gdy ekstrakt z kurkumy jest spożywany w Indiach, jest stosowany miejscowo w Chinach.
Korzyści zdrowotne wynikające z ekstraktu z kurkumy mogą wynikać z obecności kurkuminoidów – rozpuszczalnych w tłuszczach pigmentów występujących w roślinie, które powodują, że ma ona jasnożółty kolor. Głównym kurkuminoidem w kurkumie jest kurkumina, która może pomóc w walce z rakiem i stanami zapalnymi. Kurkumina znajdująca się w wyciągu z kurkumy może również pomóc w zapobieganiu gromadzeniu się płytki nazębnej w mózgu, potencjalnie spowalniając w ten sposób postęp chorób, takich jak choroba Alzheimera. Ekstrakt z kurkumy, przyjmowany z innymi suplementami mającymi na celu obniżenie poziomu cholesterolu, takimi jak olej rybny lub czosnek, może pomóc obniżyć poziom złego cholesterolu i podnieść poziom dobrego cholesterolu. Może również obniżać ciśnienie krwi i poziom cukru we krwi.
Chociaż ekstrakt z kurkumy może mieć pewne korzyści zdrowotne, może również stwarzać pewne ryzyko. Niektórzy ludzie mogą być uczuleni na roślinę, szczególnie osoby uczulone na korzeń imbiru. Jeśli osoba zażyje zbyt dużo kurkumy na raz, może doświadczyć zaburzeń żołądkowo-jelitowych, w tym biegunki i nudności. Może również powodować skurcze macicy u kobiet w ciąży i zwiększać krwawienie u ludzi, dlatego nie należy go przyjmować przed zabiegiem chirurgicznym. Ponadto osoba, która cierpi na cukrzycę lub zapalenie stawów i rozważa użycie ekstraktu z kurkumy, powinna najpierw porozmawiać ze swoim lekarzem, aby upewnić się, że suplement jest bezpieczny w użyciu z jej obecnymi lekami.