Ο κρίνος της ερήμου είναι ένας τύπος αγριολούλουδου που προέρχεται από συγκεκριμένες περιοχές της Βόρειας Αμερικής. Συνήθως βρίσκεται σε υψόμετρα κάτω από 2500 πόδια (760 μέτρα) στις ερήμους Sonoran και Mojave, αυτό το λευκό λουλούδι μοιάζει σε εμφάνιση με ένα κρίνο του Πάσχα. Αν και ήταν πρωτότυπο ταξινομημένο στην οικογένεια Lily, Liliaceae, οι γενετικοί έλεγχοι αποκάλυψαν ότι αυτό το κρίνο ανήκει στην οικογένεια της αγαύης, Asparagaceae. Το επιστημονικό όνομα του κρίνου της ερήμου είναι Hesperocallis undulata.
Τα ξηρά κλίματα είναι απαραίτητα για την ανάπτυξη του κρίνου της ερήμου. Το έδαφος πρέπει να είναι βαθύ και αμμώδες ή αργιλώδες. Τα λουλούδια αναπτύσσονται σε επίπεδες εκτάσεις ή πλαγιές σε δύο μόνο ερήμους στη Βόρεια Αμερική, οι οποίες βρίσκονται σε μέρη του Μεξικού, καθώς και στην Καλιφόρνια και την Αριζόνα. Οι προσπάθειες να αναπτυχθεί αυτό το λουλούδι σε κήπους δεν συναντώνται συνήθως με επιτυχία λόγω των ειδικών απαιτήσεων της ερήμου και της δυσκολίας εύρεσης βολβών για αγορά.
Οι σκούροι καφέ βολβοί σε σχήμα κρεμμυδιού του κρίνου της ερήμου βρίσκονται συνήθως πάνω από 2 πόδια κάτω από την επιφάνεια. Αν και το λουλούδι είναι πολυετές, ο βολβός μπορεί να παραμείνει αδρανής για αρκετά χρόνια εάν οι περιβαλλοντικές συνθήκες δεν είναι κατάλληλες για ανάπτυξη. Οι βολβοί του κρίνου της ερήμου έφαγαν κάποτε από ιθαγενείς Αμερικανούς και Ισπανούς εποίκους και έτσι κέρδισαν το όνομα ajo, που σημαίνει σκόρδο, κρίνος από τους ισπανικούς πληθυσμούς μετά την κοκκινωπή γεύση τους.
Οι μίσχοι αναπτύσσονται μεταξύ 12 και 20 ίντσες (30.5-51 εκατοστά) ύψος. Μια ροζέτα από μυτερά, γαλαζοπράσινα φύλλα κυκλώνουν το στέλεχος στο επίπεδο του εδάφους. Τα φύλλα βάσης μπορεί να έχουν μήκος 8–20 ίντσες (20–51 εκατοστά). Μικρότερα μυτερά φύλλα βρίσκονται επίσης κατά μήκος του στελέχους.
Ανθίζοντας τον Μάρτιο έως τον Μάιο, τα λουλούδια ενός κρίνου της ερήμου έχουν σχήμα χοάνης και προσαρτώνται στο κύριο στέλεχος από μικρά μεμονωμένα στελέχη που ονομάζονται μίσχες. Έξι μακρόστενα πέταλα περιβάλλουν ένα σύμπλεγμα από στήμονες με κίτρινη άκρη. Τα άνθη έχουν συνήθως πλάτος 2.5 εκατοστά (6.4 ίντσες) και μπορεί να εμφανιστούν πολλαπλά μεμονωμένα άνθη κατά μήκος του στελέχους. Η κάτω πλευρά κάθε πετάλου επισημαίνεται με μια ασημί πράσινη λωρίδα. Τα αρωματικά λουλούδια προσελκύουν κολιμπρί και σκώρους που χρησιμεύουν για την επικονίασή τους.
Αν και ο κρίνος της ερήμου βρίσκεται κανονικά μόνο στην άγρια φύση, μπορεί εύκολα να τον δει κάποιος που θέλει να παρατηρήσει την ομορφιά του. Η Καλιφόρνια φιλοξενεί ένα Desert Lily Sanctuary το οποίο έχει δώσει επίσημη προστασία σε αυτό το λουλούδι από το 1994 και ανεπίσημη προστασία από το 1968. Οι λάτρεις της φύσης έρχονται στο Ιερό συχνότερα στα τέλη του χειμώνα έως τις αρχές της άνοιξης για να εκτιμήσουν τα λουλούδια που ανθίζουν και την άγρια ζωή που προσελκύουν τα άνθη.