Το daf είναι ένα τύμπανο μεσαίας Ανατολής. Όπως και άλλα τύμπανα πλαισίου, έχει σχεδιαστεί με διάμετρο κεφαλής μεγαλύτερη από το βάθος του κελύφους του τυμπάνου. Το daf είναι ένα αρχαίο όργανο που προέρχεται από τη Μέση Ανατολή και έχει πολλά διαφορετικά ονόματα και παραλλαγές σε πολλές χώρες. Είναι πιο δημοφιλές στο Ιράν και την Ελλάδα, όπου παίχτηκε για πρώτη φορά. Μπορεί επίσης να βρεθεί σε αρχαίες περσικές και κουρδικές τελετουργίες, καθώς και στη δημοφιλή και κλασική μουσική πολλών χωρών.
Το daf έχει πολλά διαφορετικά στυλ και μπορεί να παιχτεί με πολλούς διαφορετικούς τρόπους. Είναι διάσημο για τον καθαρό ήχο και τον χαμηλό τόνο. Πολλά νταφ διαθέτουν κουδούνια και πλάκες γύρω από τις άκρες σε στυλ που μοιάζει με ντέφι. Το νταφ είναι, όπως πολλά τύμπανα χειρός, κατασκευασμένο από λυγισμένο ξύλο με τεντωμένο δέρμα ζώου. Το κέλυφος του τυμπάνου είναι γενικά στιβαρό και κοίλο. Είναι κατασκευασμένο διαφορετικά από πολλά απλά τύμπανα πλαισίου στο ότι η κεφαλή του τυμπάνου είναι στερεωμένη με μεταλλικές βίδες ρύθμισης για να αλλάξει το ύψος και τον τόνο των νότες. Αυτές οι βίδες προσφέρουν αλλαγές στους χαμηλούς, μουσικούς τόνους του τυμπάνου.
Τα διαφορετικά είδη νταφ υπαγορεύουν το ύφος του παιχνιδιού και τον ήχο της μουσικής. Ένα σόλο νταφ χρησιμοποιείται σε σόλο παραστάσεις και έχει γενικά καθαρό ήχο. Ένα daf ορχήστρας είναι μεγαλύτερο και έχει απαλό ήχο. Ένας καλοκαιρινός νταφ έχει δέρμα που δεν καλύπτεται χαλαρά στο κέλυφος και ένα χειμερινό νταφ έχει δέρμα τεντωμένο σφιχτά, για να δώσει στο όργανο μια διαφορετική χροιά. Όπως το ντέφι, το νταφ μπορεί να παιχτεί με το ένα χέρι ενώ στέκεται, ή ανάμεσα στα πόδια ενώ κάθεσαι σαν το μπογκό. Μπορεί να παιχτεί με πληθώρα διαφορετικών χτυπημάτων και χειροκροτημάτων ή με σφυρί.
Εκτός από πολλά διαφορετικά είδη νταφ, υπάρχουν πολλά σχετικά όργανα παγκοσμίως. Αυτές οι παραλλαγές περιλαμβάνουν: το defi, το daire και το dap. Το νταφ, ωστόσο, έχει παραμείνει το πιο δημοφιλές σε όλο τον κόσμο, ειδικά στο Ιράν, όπου είναι το δεύτερο εθνικό τύμπανο, πίσω από το tonbak.
Το νταφ ήταν πολύ σημαντικό στον περσικό και τον ιρανικό πολιτισμό καθ ‘όλη τη διάρκεια των αιώνων. Η σημασία του προηγείται της έλευσης του Ισλάμ και έπαιξε ισχυρό ρόλο στη θρησκεία και την καλλιτεχνική μουσική εκείνη την εποχή. Έκτοτε κατέχει έναν πνευματικό ρόλο στις πολλές τελετουργίες και τελετές της ιρανικής και κουρδικής ζωής. Το daf εισήχθη στη Δύση μέσω της Ισπανίας τον 15ο αιώνα και έκτοτε έχει διαποτίσει την υπόλοιπη Ευρώπη και έχει βρει μια μικρή θέση στις Ηνωμένες Πολιτείες με εξειδικευμένους οργανοπαίκτες.