Το shofar είναι ένα κυρτό και γυαλισμένο κέρατο με ανοίγματα στο πάνω και στο κάτω μέρος. Συνήθως φτιάχνεται από κέρατο κριού. Δεν μπορεί ποτέ να φτιαχτεί από κέρατο αγελάδας ή από κέρατο μοσχαριού, αφού αυτό υποδηλώνει τη λατρεία του Χρυσού Μοσχαριού όπως καταδικάστηκε στην Τορά. Επίσης, δεν μπορεί να κατασκευαστεί από κανένα ζώο που δεν θεωρείται κοσέρ, καθώς το όργανο χρησιμοποιείται κυρίως σε εβραϊκές θρησκευτικές τελετές.
Οποιοσδήποτε ασκούμενος Εβραίος μπορεί να γίνει φουσκωτής shofar. Αυτός ή αυτή ονομάζεται Tokea, που μεταφράζεται σε “Blaster”. Μπορεί να γίνει αρκετά δουλειά να φυσήξετε το shofar σε ορισμένες ημέρες τήρησης. Ωστόσο, ένας καλός Tokea γνωρίζει ότι το να φυσάς το shofar είναι συγκρίσιμο με το να σαλπίζεις ή να σαλπίζεις. Το Shofar απαιτεί λιγότερη προσπάθεια όταν τοποθετείται στη μία πλευρά του στόματος και δονείται στα χείλη.
Για παράδειγμα, στο Rosh Hashanah, το shofar φυσά 100 φορές για να σημάνει το νέο έτος. Είναι επίσης φουσκωμένο στο τέλος του Γιομ Κιπούρ για να υποδηλώσει ότι αυτή η ημέρα μετάνοιας και μνήμης έφτασε στο τέλος της.
Το shofar δεν χρησιμοποιείται το Σάββατο, καθώς το Tokea μπορεί να μεταφέρει κατά λάθος το κέρατο από μέρος σε μέρος. Αυτό συνιστά εργασία και επομένως απαγορεύεται το Σάββατο. Ακόμη και κατά τις ημέρες μετά το Rosh Hashanah, κάθε μέρα που πέφτει το Σάββατο δεν περιλαμβάνει εκρήξεις shofar. Στην πραγματικότητα, όταν ο Rosh Hashanah πέφτει το Σάββατο, η θρησκευτική τήρησή του λαμβάνει χώρα την επόμενη μέρα.
Οι ήχοι του shofar προορίζονται να ξυπνήσουν και να εμπνεύσουν τον Εβραίο, ή χρησιμοποιούνται εναλλακτικά ως ανακοίνωση ότι κάποιος καλείται να εξετάσει πνευματικά θέματα. Αυτό μπορεί να επιτευχθεί με τρεις διαφορετικούς ήχους που παράγονται από το shofar. Μια σύντομη έκρηξη ονομάζεται τεκίας. Τρεις σύντομες νότες που παίζονται διαδοχικά ονομάζονται shever και teru’ah, ονομάζεται για εννέα γρήγορες νότες που παίζονται η μία μετά την άλλη.
Πρέπει να ληφθεί μέριμνα ώστε το shofar να μην προκληθεί ζημιά. Ένα κατεστραμμένο shofar δεν θα παράγει ήχο σωστά, ειδικά αν υπάρχουν τρύπες στο κέρατο εκτός από τις δύο κύριες. Μετά από αρκετά χρόνια χρήσης, το κέρατο μπορεί να παραμορφωθεί κάπως από την υγρασία που συναντά κάθε φορά που φυσάει.