Wiele zalet związanych z używaniem sztućców w stylu vintage wiąże się z estetyką elementów i osobistym znaczeniem antyków przekazywanych z pokolenia na pokolenie. Generalnie wady związane są ze specjalnymi czynnościami niezbędnymi do właściwej pielęgnacji antycznych sztućców. Często tego rodzaju zalety i wady równoważą się w zależności od tego, jak często właściciel faktycznie używa tych elementów.
Oprócz posiadania wartości pieniężnej, niektóre zalety używania starych sztućców dotyczą większości właścicieli. Na przykład wielu właścicieli i użytkowników uważa antyczne sztućce za piękne. W zależności od wieku, wiele z tych sztućców zostało wykonanych z misternymi grawerami i wzorami, które dodają pewnego staromodnego lub zabytkowego uroku nakryciu stołu lub ekspozycji sztućców. Używanie starych sztućców może również służyć jako początek rozmowy przy obiedzie. Goście, którzy nie są zaznajomieni z pochodzeniem sztućców lub po prostu chcą dowiedzieć się więcej o ich pozyskaniu, często proszą gospodarza o informacje na ten temat.
Inne zalety używania sztućców vintage są bardziej osobiste dla poszczególnych właścicieli. Antyczne naczynia kuchenne, przekazywane z pokolenia na pokolenie w ramach danej rodziny, mają dla właścicieli szczególne znaczenie. Zazwyczaj, nawet jeśli antyczne sztućce mają niewielką lub żadną wartość pieniężną, mają dla właścicieli wielką wartość osobistą. Z tego powodu niektórzy ludzie decydują się nie używać swoich antycznych sztućców do codziennych posiłków, a czasem wcale. Chcą zachować sztućce, aby nadal cieszyć się ich znaczeniem, a także przekazać je innym członkom rodziny, gdy nadejdzie czas.
W zależności od tego, jak ważne są sztućce lub jak bardzo właściciel lubi je używać, niektóre wady używania starych sztućców mogą przeważać nad zaletami. Na przykład, w przeciwieństwie do wielu dzisiejszych rodzajów sztućców, sztućce w stylu vintage zwykle wymagają konserwacji, która jest znacznie bardziej skomplikowana niż tylko umycie i odłożenie. Niektóre rodzaje antycznych sztućców nie nadają się do mycia w zmywarce, co oznacza, że właściciel musi je ręcznie myć detergentami, które nie zaszkodzą materiałowi. Również w zależności od materiału sztućców może wymagać polerowania po umyciu. Na przykład większość rodzajów antycznych sztućców musi być polerowana specjalnym środkiem do polerowania sztućców, aby zapobiec matowieniu.
Niektórzy właściciele sztućców w stylu vintage mogą ominąć wiele wad, po prostu nie używając ich. Pokazywanie ich, zamiast ich używania, może zmniejszyć nakład pracy i ryzyko związane z utrzymaniem elementów w jak najlepszym stanie. Mimo to właściciele ci mają do czynienia z pewnymi innymi wadami. Na przykład prawidłowe przechowywanie sztućców w stylu vintage wymaga zwykle specjalnej skrzyni wyłożonej podszewką odporną na matowienie. Również obecni lub potencjalni właściciele powinni pamiętać, że nawet jeśli nigdy nie używają sztućców, sztućce muszą być okresowo polerowane, aby usunąć i zapobiec nalotowi i innym plamom i uszkodzeniom.