Termometry do grilla to narzędzia do gotowania, które mierzą temperaturę powierzchni grilla, aby zapewnić, że temperatura gotowania jest odpowiednia do rodzaju grillowanej żywności. Wiele osób, które lubią grillować, przekonało się, że istnieją określone temperatury, które są idealne do grillowania niektórych kawałków mięsa, takich jak steki. Aby mieć pewność, że grill ma odpowiednią temperaturę, a mięso będzie idealnie upieczone, można użyć termometru do grilla. Ważne jest, aby używać termometru do grilla, ponieważ inne rodzaje termometrów często nie są wystarczające do pomiaru wysokich temperatur występujących na powierzchni gorącego grilla.
Istnieją pewne różnice w zakresie temperatur termometrów do grilla. Typowy zakres zaczyna się od 100 lub 200 stopni Fahrenheita (około 38 lub 93 stopni Celsjusza) i może wykryć maksymalne ciepło około 800 stopni Fahrenheita (około 427 stopni Celsjusza). Tego rodzaju termometry do grilla, które mierzą temperaturę powierzchni, często przyczepiają się do powierzchni grilla lub pozostają na miejscu dzięki sile magnesów wbudowanych w termometry.
Istnieją inne rodzaje termometrów do grilla, które służą do mierzenia wewnętrznej temperatury różnych kawałków mięsa podczas grillowania. Na przykład, istnieją termometry do grilla, które są skalibrowane do badania temperatury drobiu i inne, które są skalibrowane do kawałków czerwonego mięsa. Tego rodzaju termometry do grilla są często sprzedawane w opakowaniach zawierających termometry do mięsa, drobiu i wieprzowiny. Posiadają igły, które wkłada się do kawałków mięsa, gdzie mierzy się temperaturę.
Niektóre grille mają wbudowane termometry do grilla. Termometr często znajduje się na zewnątrz grilla, dzięki czemu nie trzeba podnosić okapu w celu sprawdzenia temperatury powierzchni. Jest to bardzo przydatne, ponieważ temperatura wewnątrz grilla, a także temperatura powierzchni spada za każdym razem, gdy podnoszona jest maska. Niektórzy ludzie, którzy mają takie grille, nadal posiadają odłączane termometry powierzchniowe na czas, gdy grillują poza domem w parku lub na kempingu. Dla tych, którzy poważnie podchodzą do grillowania, a także uwielbiają gadżety, istnieją nawet zdalne termometry do grilla, które pozwalają grillerom sprawdzić temperaturę grilla, nawet gdy znajdują się w innej części podwórka lub domu.