Το jam session είναι μια συγκέντρωση μουσικών που συγκεντρώνονται για να παίξουν με τη μουσική. Συνήθως παίζεται αυτοσχέδια μουσική στις συνεδρίες μαρμελάδας ή οι μουσικοί μπορεί να έχουν ένα τραχύ θέμα ή σύνθεση για να δουλέψουν με την οποία επεκτείνονται κατά τη διάρκεια της συνεδρίας μαρμελάδας. Μια συνάντηση μαρμελάδας μπορεί να κυμαίνεται από μια ανεπίσημη συγκέντρωση μουσικών του δρόμου που τυχαίνει να συναντιούνται μεταξύ τους έως μια συνεδρία που συγκαλείται ειδικά με στόχο την ηχογράφηση και τη δημοσιοποίηση της μουσικής από το jam session.
Οι άνθρωποι παίζουν μουσική εδώ και πολύ καιρό και είναι ασφαλές να πούμε ότι η συνάντηση μαρμελάδας έχει ξεκινήσει σε κάποια μορφή εδώ και χιλιάδες χρόνια. Στη δεκαετία του 1930, ωστόσο, οι συνεδρίες μαρμελάδας έφτασαν σε ένα νέο ύψος στην κοινότητα της τζαζ, με τους μουσικούς να παίζουν αναγνωρισμένα πρότυπα μπροστά σε ένα κοινό και στη συνέχεια να μαζεύονται για ένα ζεστό και πειραματικό μετά από ώρες jam session. Οι συνεδρίες μετά από ώρες συχνά περιελάμβαναν διαγωνισμούς κοπής, στους οποίους οι διαγωνιζόμενοι κόβονταν στα σόλο του άλλου σε μια προσπάθεια να ξεπεράσουν τις παραστάσεις τους.
Οι συνεδρίες Jam συνδέονται στενά με την τζαζ και τη ροκ, αν και τεχνικά οι άνθρωποι που εργάζονται σε οποιοδήποτε μουσικό είδος μπορούν να κάνουν μαρμελάδα. Οι κλασσικοί μουσικοί, για παράδειγμα, μπορούν να μπλέκονται μαζί για να εξερευνήσουν θέματα, διασκευές και νέους τρόπους να δούμε την κλασική μουσική. Οι συνθέτες μπορούν επίσης να μπλέκουν σε jam jam, παίζοντας με άλλους μουσικούς για να πάρουν μια αίσθηση για το πώς ακούγεται η δουλειά τους και πώς οι άνθρωποι ανταποκρίνονται στο έργο σε συναισθηματικό επίπεδο.
Σε πολλές κοινότητες, δεν είναι ασυνήθιστο για τους μουσικούς να πραγματοποιούν τακτικές συνεδρίες μαρμελάδας, οι οποίες ενδέχεται να είναι ανοιχτές σε καλεσμένους που μπορούν να παίξουν μουσική ή να ακούσουν. Μια καθορισμένη ημέρα της εβδομάδας ή του μήνα μπορεί να αφιερωθεί για ένα jam session, με μουσικούς να συναντιούνται σε ένα κοινοτικό κέντρο, γκαράζ ή σπίτι για να παίξουν μουσική μαζί. Οι μουσικοί στις συνεδρίες μαρμελάδας της κοινότητας τείνουν να διαφέρουν, ανάλογα με το ποιος θέλει να πάει. Οι μαρμελάδες χρησιμοποιούνται συχνά ως πρακτική από μέλη μιας μπάντας, δίνοντας στους ανθρώπους την ευκαιρία να ασχοληθούν λίγο και να πειραματιστούν με τη μουσική σε ένα περιστασιακό περιβάλλον.
Η συμμετοχή σε μια συνεδρία μαρμελάδας μπορεί να είναι πολύ ενδιαφέρουσα. Ορισμένα συγκροτήματα έχουν πιο επίσημες, οργανωμένες συνεδρίες μαρμελάδας που είναι πιο προσεγμένες και προσανατολισμένες στην απόδοση, ενώ οι συνεδρίες τζαμ στην κοινότητα μπορεί να χαρακτηρίζονται από μεγάλες παύσεις, έντονες συζητήσεις μεταξύ των μουσικών και περιστασιακές στιγμές ασυμφωνίας, καθώς οι μουσικοί δεν συμφωνούν για το τι παίζουν Το Ωστόσο, οι μαρμελάδες δίνουν στους παρατηρητές την ευκαιρία να δουν τους πολλούς τρόπους με τους οποίους μπορεί να παιχτεί μουσική και μπορεί να είναι αρκετά εντυπωσιακό για άτομα που δεν είναι εξοικειωμένα με την αυτοσχεδιαστική μουσική.