Ogólnie rzecz biorąc, zestaw sake zawiera butelkę i co najmniej dwie filiżanki do serwowania sake. Sake to tradycyjny japoński napój alkoholowy wytwarzany z ryżu. Typowy zestaw sake jest ceramiczny, ale dostępne są również bardziej wyszukane zestawy wykonane ze szkła lub lakierowanego plastiku, podobnie jak cyna i bambus. Filiżanki są bardzo zróżnicowane, od płaskich i przypominających spodki do małych drewnianych pudełek zwanych masu. Butelki są często bulwiaste z cienką szyjką, ale mają tyle kształtów i rozmiarów, co miseczki. Zestaw sake można podarować jako prezent na wiele okazji, m.in. na ślub, urodziny czy parapetówkę.
Tokkuri to ogólny termin oznaczający butelkę w zestawie sake. Te kolby mają zwykle bulwiastą lub kwadratową podstawę i wąską szyjkę, ale różne style mają swoje własne specyficzne terminy. Na przykład metalowa butelka sake z uchwytem jest zwykle nazywana choshi. Typowy kształt idealnie nadaje się do podgrzewania sake; sake tradycyjnie podgrzewa się, umieszczając kolbę w garnku z gorącą wodą, a cienka szyjka pomaga zapobiegać ucieczce ciepła. Zestaw sake jest zwykle wykonany z ceramiki, szkła lub lakierowanego plastiku i może różnić się ilością sake.
Zestaw sake zawiera również co najmniej dwie filiżanki, które pasują do designu termosu. Te kubki mogą się znacznie różnić kształtem i rozmiarem. Płaskie filiżanki w kształcie spodka nazywane są sakazuki i zwykle spotykane są na weselach i ceremoniach parzenia herbaty, podczas gdy bardziej popularnym rodzajem filiżanki do sake jest małe, cylindryczne ochoko. Coraz powszechniejsze są kieliszki do sake, czyli szklany kubek do sake uniesiony nad szeroką podstawą niczym kieliszek do wina. Podobnie jak termosy, kubki są wykonane z różnych materiałów, przy czym szkło jest zarezerwowane do serwowania schłodzonego sake.
Najbardziej tradycyjnym kubkiem sake jest miarka z drewnianym pudełkiem lub masu o objętości 6 uncji (180 mililitrów). Sake był kiedyś sprzedawany przez napełnienie drewnianego pudełka, które było następnie używane jako naczynia do picia. Niektórzy współcześni miłośnicy sake preferują inne rodzaje kubków od masu, ponieważ uważają, że drewno wpływa na smak napoju. Masu wykonane z laki lub plastiku jest jednak coraz bardziej powszechne, a ten tradycyjny kubek jest nadal używany w niektórych sytuacjach ceremonialnych.
Sake to klarowny napój alkoholowy, który występuje w wielu odmianach. W języku japońskim ten napój na bazie ryżu nazywa się nihonshu lub „japoński alkohol”. Proces warzenia sake jest podobny do procesu warzenia piwa, mimo że sake czasami nazywane jest winem ryżowym. Sake ma wyższą zawartość alkoholu niż większość piw i często jest rozcieńczana wodą do około 15% przed butelkowaniem. Pochodzenie tego japońskiego napoju nie jest jasne, ale najwcześniejsze pisemne wzmianki pochodzą z III wieku.
Temperatura serwowania sake zależy od pory roku, preferencji pijącego oraz jakości napoju. Zimą często jest podgrzewany, ale wysokiej jakości sake nigdy nie jest spożywane na gorąco, aby zachować smak. Niskiej jakości sake można podgrzewać, aby zamaskować jej gorszy smak. Materiał użyty do wykonania zestawu sake zwykle decyduje o tym, czy służy on do podawania ciepłego czy schłodzonego sake. Sake można podawać bezpośrednio lub w koktajlach, takich jak tamagozake lub bomba sake.
Zestawy sake są dostępne w niemal nieskończonej liczbie wzorów. Niektóre prezentują proste motywy kwiatowe, podczas gdy inne zawierają japońską kaligrafię. Niektóre zestawy mają jednolite kolory, a inne są gliniane. Materiały, wielkość zestawu i dopracowanie projektu mają wpływ na cenę. Zestaw sake jest zwykle sprzedawany w pudełku prezentowym, które nadaje się do wręczania na weselach, urodzinach i wielu innych okazjach. Dostępne są kolory, kształty i rozmiary, które zaspokoją każdy gust.