Palma Pindo jest wytrzymałym drzewem tropikalnym. Posiada rozległe, pierzaste, pierzaste liście i gruby, masywny pień. Ta palma znana jest również jako Butia capitata, palma winna lub palma galaretkowa.
Brazylia, Urugwaj i Argentyna to kraje, w których tę roślinę można znaleźć naturalnie. Palmy galaretowe mogą dorastać do 15 stóp (4.7 m) wysokości. Ze względu na masywne, mocne pnie drzewa powinny być rozmieszczone w dużych odstępach, aby zachować optymalne warunki wzrostu. Odstęp od 8 do 10 stóp (2.4 do 3 m) jest uważany za wystarczający w większości obszarów.
Pełne wdzięku, srebrzystozielone liście opadają z roślin. Są one często ułożone w formie przypominającej fontannę. Kiedy kwitną kwiaty palmy, oferują jasny odcień magenta. Kwitnienie zwykle występuje późną wiosną lub wczesnym latem. Drzewa najlepiej rosną w warunkach tropikalnych lub pustynnych. Mogą jednak przetrwać w chłodniejszych warunkach do -0°C.
Rozmnażanie palmy Pindo odbywa się zazwyczaj poprzez siew. Do uprawy drzewa można wykorzystać większość gleb. Wzrost jest powolny, a gdy liście palmy Pindo obumierają, ich kończyny wrastają w drzewo jako załączniki, pomagając mu uformować większy pień. Gdy drzewo nadal rośnie, te przywiązania mogą odpaść, tworząc gładszą teksturę.
Palmy Pindo, wymagające niewielkiego lub zerowego podlewania, są uważane za silne, odporne na suszę rośliny wieloletnie. Jednak palmy pindo, które rosną w wilgotnych warunkach, mają tendencję do wzrostu na pełniejszą wysokość niż te trzymane w bardzo suchych obszarach. W przypadku częściowego zacienienia te palmy mogą również rosnąć większe niż w pełnym słońcu.
Chociaż palma Pindo nie pochodzi ze Stanów Zjednoczonych, jest często uprawiana na południu Ameryki. Jest często wykorzystywany jako akcent w motelach, przy basenie i atrakcjach turystycznych. Wiele zakładów woli hodować drzewo jako roślinę w pojemnikach, aby kontrolować jego rozmiar. Jedna z najtwardszych ze wszystkich palm, Pindo jest uważana za bardzo elastyczną i może przetrwać w bardzo zmiennych środowiskach.
Palmy Pindo są często używane jako domy dla różnych tropikalnych ptaków. Grube kolczaste pnie tych palm nie przyciągają pasących się zwierząt, takich jak jelenie. Z drzewa wyrasta również jadalny owoc. Te pomarańczowe owoce przypominające daktyle, czasami określane jako daktyle Pindo, są często przerabiane na galaretkę, dzięki czemu palma Pindo ma jeden z najpopularniejszych przydomków.