Butia to nazwa rodzajowa dziewięciu różnych gatunków palm. Najczęściej spotyka się je w Ameryce Południowej, ale ze względu na ich odporność na suszę i zimno można je również znaleźć w ogrodach i architekturze krajobrazu na całym świecie. Różnią się wysokością, od małych gatunków bez łodyg do wyższych gatunków, ale większość z nich wytwarza obfitość jadalnych owoców. Na ogół ich liście są pierzaste, chociaż niektóre mają również ostre kolce.
Znaleziona w Paragwaju B. campicola jest jednym z najmniejszych gatunków z rodzaju Butia. W większości przypadków te dłonie osiągną tylko 16 cali (około 40.64 cm) wysokości. Jak wszystkie gatunki, ta palma jest odporna na suszę i mróz. Jej niebieskawo-zielone liście są pozbawione kolców, a owoce są zwykle koloru brązowego. Z drugiej strony uważa się, że B. yatay jest najwyższym gatunkiem palmy Butia. Pochodzi z Argentyny i osiąga wysokość od około 25 do 40 stóp (7.6 do 12 m).
Do najpopularniejszych gatunków z rodzaju należy B. capitata. Ta palma, zwana także palmą Pindo, występuje w Brazylii i Urugwaju. Jest uprawiany na całym świecie i często jest widywany w planach krajobrazu wszędzie od południowej części Stanów Zjednoczonych po Kanadę i Anglię. Zwykle rośnie od 3 do 19 stóp (około 0.91 do 5.8 m) wysokości. Jej pomarańczowe owoce są jadalne i często są przerabiane na galaretkę lub dżem, ale rzadko są spożywane na surowo.
Inną palmą z rodzaju Butia, która produkuje jadalne owoce, jest B. eriospatha, czyli palma Wooly Jelly. Wytwarza czerwone owoce, które można spożywać na surowo lub przerabiać na galaretki. Owoc jest często używany również do sporządzania napoju alkoholowego. Ten gatunek podobno rośnie najszybciej i jest najbardziej wytrzymały ze wszystkich palm Butia.
Wiele różnych gatunków palm z rodzaju Butia staje się rzadkością w naturze, zwłaszcza w ich krajach pochodzenia. Te palmy najlepiej rosną na murawach Ameryki Południowej. Murawy są rzadko chronione i często wykorzystywane do celów rolniczych. W rezultacie rodzime palmy są usuwane z ziemi i zapobiega się ich odrastaniu. Podczas gdy niektóre gatunki palm są zagrożone, inne są uprawiane. Jednak nawet gatunki uprawne występują na wolności w ograniczonych ilościach.