Glasswort to nazwa stosowana do różnych rodzajów roślin, które były używane do produkcji szkła sodowego w XVI-wiecznej Anglii, w przeciwieństwie do szkła na bazie potażu lub węglanu potasu z popiołu drzewnego. Wiele z tych roślin jest również jadalnych i na niektórych obszarach uważane są za przysmak. Podobne rośliny rosnące na Morzu Śródziemnym często nazywane są solą morską.
Chociaż pochodzą z kilku różnych rodzajów i nie tworzą biologicznie spokrewnionej grupy, szkliste mają pewne właściwości. Są to soczyste rośliny halofilne, co oznacza, że zatrzymują wodę i rozwijają się w zasolonych środowiskach, takich jak wybrzeża morskie i słone bagna. Po spaleniu popioły zawierają węglan sodu, potocznie zwany sodą kalcynowaną, ważny składnik szkła i mydła. Zdecydowana większość szklarni należy do rodziny amarantowatych (Amaranthaceae), która obejmuje również buraki, szpinak i komosę ryżową.
Nazwę szklisty po raz pierwszy zastosowano do roślin z rodzaju Salicornia, w tym S. europea lub szklisty zwyczajnej oraz S. bigelovii lub szklistej karłowatej, która pochodzi z niektórych części Stanów Zjednoczonych i Meksyku. Parszywiec zwyczajny (Arthrocnemum subterminale), czasami klasyfikowany jako gatunek Salicornia, pochodzi również z Kalifornii i Meksyku. Wiele roślin należy również do rodzaju Sarcocornia, na przykład perełkowiec zwyczajny (S. quinqueflora) i szklistogłowa (S. blackiana), oba pochodzące z Australii. Niektóre gatunki Sarcocornia rodzime w Stanach Zjednoczonych to szklistość pacyficzna (S. pacifica) i szklistość wirginijska (S. perennis).
Niektóre szkliste pochodzące z Australii należą do rodzaju Tecticornia. Szklanka krzewiasta (Tecticornia arbuscula), podobnie jak szklistość Parish, była kiedyś klasyfikowana jako gatunek Salicornia. Salsola kali lub kolczasta szklanka to jedna z niewielu szklarni rodzimych w Eurazji, która stała się gatunkiem inwazyjnym w Ameryce Północnej i Australii. Gryka zwyczajna (Eriogonum salicornioides) należy do grupy roślin północnoamerykańskich powszechnie znanych jako gryka dzika i jako jedyna nie należy do rodziny amarantusa.