Przemysłowe urządzenia chłodnicze to nie to samo, co domowe urządzenia chłodnicze. Jeśli chodzi o chłodzenie artykułów spożywczych na poziomie przemysłowym, stosuje się różne czynniki chłodnicze, w tym bezwodny amoniak, dwutlenek węgla i propan. Aby wybrać najlepszy system chłodzenia dla Twojej przestrzeni przemysłowej, najlepiej najpierw zrozumieć, jak działa każda jednostka.
Amoniak bezwodny jest często używany i często jest to rodzaj chłodziwa w większości przemysłowych urządzeń chłodniczych. Ze względu na doskonałe właściwości przenoszenia ciepła amoniaku, ten płyn chłodzący może utrzymywać żywność w niskiej temperaturze przez długi czas. Ponadto amoniak nie szkodzi środowisku, a także ulega biodegradacji.
Dwutlenek węgla był kiedyś jedyną formą chłodnictwa przemysłowego. Chociaż dwutlenek węgla został w dużej mierze wycofany w ciągu ostatnich kilku lat, ten rodzaj chłodziwa ponownie pojawia się na powierzchni. Główną zaletą dwutlenku węgla jest to, że może szybko schłodzić żywność, co często ma kluczowe znaczenie w zastosowaniach przemysłowych.
Agregaty chłodnicze na propan zwykle znajdują się w rafineriach. Ponieważ propan jest wysoce łatwopalny, ten rodzaj układu chłodniczego musi być uważnie obserwowany. W rzeczywistości większość krajów nie zezwala na stosowanie propanu w normalnych warunkach przemysłowych. Agregaty chłodnicze na propan mogą być używane w obszarach przemysłowych, w których obowiązują określone przepisy dotyczące bezpieczeństwa.
Podczas gdy niektóre firmy wytwarzają wszystkie trzy typy agregatów chłodniczych, większość firm przemysłowych produkuje tylko jeden lub dwa typy. Jednostki bezwodnego amoniaku i dwutlenku węgla są stosunkowo łatwe do zlokalizowania, natomiast jednostki propanowe mogą być trudniejsze do nabycia. Tak czy inaczej, najlepiej kupić każdą lodówkę przemysłową osobiście, a nie przez Internet.
Istnieje wiele wspaniałych zniżek, które można znaleźć w Internecie, chociaż kupowanie lodówki bez wcześniejszego zobaczenia jej może być błędem. Nie tylko powinieneś szukać urządzenia, które jest trwałe, ale powinieneś również upewnić się, że każda zakupiona jednostka jest objęta gwarancją. Lodówki przemysłowe są często nadużywane, co oznacza, że ważna jest ważna gwarancja.
Weź również pod uwagę środki ostrożności, rozmiar urządzenia, które bierzesz pod uwagę i łatwość montażu. Niektóre lodówki można łatwo zintegrować z istniejącą kuchnią przemysłową, podczas gdy inne mogą wymagać dodatkowych podłączeń. Na koniec upewnij się, że wybrana przez Ciebie lodówka jest łatwa w obsłudze — niektóre z tych jednostek są skomplikowane. Aby dowiedzieć się o tego typu informacjach, skontaktuj się z dostawcą lodówek przemysłowych w Twojej okolicy.