Τι είναι το Cranberry Concentrate;

Το συμπύκνωμα Cranberry διατίθεται σε υγρή μορφή κατάλληλη για ανάμειξη με νερό και σε ταμπλέτες που παρασκευάζονται από εκχύλισμα cranberry. Και οι δύο μορφές του φρούτου χρησιμοποιούνται ως βοτανική θεραπεία για την πρόληψη λοιμώξεων του ουροποιητικού συστήματος. Το συμπύκνωμα cranberry μπορεί να είναι ζαχαρούχο ή χωρίς ζάχαρη και ορισμένα προϊόντα χρειάζονται ψύξη εάν δεν έχουν προστεθεί συντηρητικά.

Τόσο το εκχύλισμα cranberry όσο και το συμπύκνωμα cranberry έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε σαλικυλικό οξύ, την κύρια ουσία που βρίσκεται στην ασπιρίνη. Μπορεί να βοηθήσει στην πρόληψη των θρόμβων αίματος και στη μείωση της φλεγμονής στους διογκωμένους ιστούς. Τα κράνμπερι μπορεί επίσης να αυξήσουν την απορρόφηση της βιταμίνης Β12 και να επιτρέψουν στα νεφρά να μεταβολίζουν τα αντικαταθλιπτικά φάρμακα με ταχύτερο ρυθμό. Αυτοί οι παράγοντες ενδέχεται να αλλάξουν την αποτελεσματικότητα ορισμένων συνταγογραφούμενων και μη συνταγογραφούμενων φαρμάκων.

Οι περισσότερες έρευνες που χρησιμοποιούν συμπύκνωμα cranberry έχουν επικεντρωθεί στην πρόληψη επανεμφανιζόμενων λοιμώξεων του ουροποιητικού συστήματος, ειδικά σε ηλικιωμένους ασθενείς. Οι επιστήμονες πιστεύουν ότι τα cranberries εμποδίζουν ορισμένα βακτήρια να προσκολληθούν στα κύτταρα του ουροποιητικού συστήματος. Η αποτελεσματικότητα θεωρείται μέτρια, αλλά οι μελέτες δεν βρήκαν χρήση του συμπυκνώματος cranberry για τη θεραπεία ή την ανακούφιση των συμπτωμάτων των λοιμώξεων του ουροποιητικού συστήματος από τη στιγμή που υπάρχουν.

Μια μελέτη του 2009 σε ασθενείς με κακώσεις του νωτιαίου μυελού έδειξε σημαντική βελτίωση στον αριθμό των λοιμώξεων του ουροποιητικού συστήματος σε διάστημα ενός έτους. Αυτές οι λοιμώξεις αντιπροσωπεύουν έναν κοινό λόγο νοσηλείας σε ασθενείς που ζουν με βλάβη του νωτιαίου μυελού. Οι ερευνητές βρήκαν τα cranberries συγκρίσιμα με τα αντιβιοτικά για την πρόληψη των λοιμώξεων του ουροποιητικού συστήματος και την προώθηση της υγιούς λειτουργίας του ουροποιητικού συστήματος.

Το συμπύκνωμα Cranberry θεωρείται γενικά ασφαλές στη χρήση, εκτός από εξαιρετικά μεγάλες ποσότητες. Οι μακροπρόθεσμες επιπτώσεις του καρπού δεν είναι γνωστές. Διάρροια και στομαχικές διαταραχές έχουν αναφερθεί από ορισμένους ασθενείς που χρησιμοποιούν σημαντικές δόσεις αυτού του εναλλακτικού φαρμάκου.

Μια ανεπιθύμητη ενέργεια μπορεί να είναι ο σχηματισμός λίθων στα νεφρά σε άτομα με ιστορικό της διαταραχής. Το συμπύκνωμα Cranberry περιέχει υψηλά επίπεδα της χημικής ουσίας οξαλικό. Το οξαλικό και το ασβέστιο αντιπροσωπεύουν ουσίες στις πέτρες στα νεφρά. Οι ερευνητές ανακάλυψαν ότι οι άνθρωποι που χρησιμοποιούν χυμό βακκίνιων για την πρόληψη της μόλυνσης είχαν υψηλότερη περιεκτικότητα σε οξαλικά, ασβέστιο, νάτριο και φωσφορικά άλατα. Τα δείγματα ούρων δοκιμάστηκαν επίσης με υψηλή περιεκτικότητα σε μαγνήσιο και κάλιο, δύο μέταλλα που αναστέλλουν την ανάπτυξη των λίθων στα νεφρά, καθιστώντας τη μελέτη ασαφή.

Αν και δεν υποστηρίζεται από την επιστήμη, μερικοί άνθρωποι που πάσχουν από διαβήτη τύπου 2 χρησιμοποιούν προϊόντα cranberry για να μειώσουν το σάκχαρο στο αίμα. Άλλες χρήσεις περιλαμβάνουν τη θεραπεία της πλευρίτιδας, του συνδρόμου χρόνιας κόπωσης και του σκορβούτου. Μερικοί ασθενείς αναφέρουν θεραπευτικές ιδιότητες όταν τα cranberries εφαρμόζονται στο δέρμα.

Τα βακκίνια αναπτύσσονται σε έλη και ανήκουν στην ίδια οικογένεια φυτών με τα μύρτιλλα και τα βατόμουρα. Τεκμηριωμένες αναφορές που χρονολογούνται αιώνες πίσω δείχνουν τα κράνμπερι ως θεραπεία για τον καρκίνο, τις διαταραχές του αίματος, το σκορβούτο και τον υπερβολικό εμετό. Οι ιθαγενείς της Αμερικής χρησιμοποιούσαν το φρούτο για τη θεραπεία διαταραχών της ουροδόχου κύστης και των νεφρών προτού η σύγχρονη επιστήμη αρχίσει να μελετά τα μούρα. Οι πρώτοι άποικοι στις Ηνωμένες Πολιτείες αποκαλούσαν για πρώτη φορά το φρούτο cranberry επειδή το μούρο και το στέλεχος τους θύμιζαν το πουλί.