Τα βιοφλαβονοειδή είναι μια κατηγορία μορίων που βρίσκονται σε διάφορους τύπους φυτών, συμπεριλαμβανομένων των φρούτων και των λαχανικών των περισσότερων ειδών. Αυτά τα μόρια υπάρχουν σε πολλά καθημερινά τρόφιμα και ποτά, όπως ο καφές και το τσάι, καθώς και το πράσινο τσάι, τα εσπεριδοειδή, τα σταφύλια και πολλά άλλα. Αυτές οι ουσίες πιστεύεται ότι συμβάλλουν στην προαγωγή της υγείας, στην πρόληψη της πρόωρης γήρανσης και στη μείωση του κινδύνου εκφυλιστικών ασθενειών. Μια ισορροπημένη διατροφή πλούσια σε λαχανικά και φρούτα θα περιλαμβάνει εξ ορισμού άφθονα βιοφλαβονοειδή, αλλά όποιος επιθυμεί να έχει περισσότερες από αυτές τις ουσίες που προάγουν την υγεία στη διατροφή του μπορεί να χρησιμοποιήσει συμπληρώματα βιοφλαβονοειδών για να αυξήσει την πρόσληψή του.
Στα φυτά, τα βιοφλαβονοειδή είναι υπεύθυνα για τα έντονα χρώματα πολλών φρούτων και λαχανικών. Αυτά τα μόρια έχουν έναν άλλο ρόλο στα φυτά: δρουν ως αντιοξειδωτικά, βοηθώντας στην προστασία από τις βλάβες που προκαλούνται από την έκθεση στον ήλιο. Τα βιοφλαβονοειδή δρουν επίσης ως αντιοξειδωτικά στον άνθρωπο, παρέχοντας παρόμοια οφέλη καθώς και άλλες ιδιότητες που προάγουν την υγεία. Αυτά τα φυτικά μόρια μπορούν να βοηθήσουν στη μείωση των εξωτερικών σημαδιών γήρανσης, να παρέχουν προστασία από καρδιακές παθήσεις, να ελέγχουν την αρτηριακή πίεση και τη χοληστερόλη, να ανακουφίζουν από το προεμμηνορροϊκό σύνδρομο και τα συμπτώματα της εμμηνόπαυσης και μπορεί ακόμη και να προστατεύουν από ορισμένους τύπους καρκίνου.
Παρά το γεγονός ότι τα βιοφλαβονοειδή υπάρχουν σε ένα πολύ ευρύ φάσμα φυτικών τροφών, τα άτομα με ορισμένες παθήσεις υγείας μπορεί να μην είναι σε θέση να λάβουν αρκετά από τη διατροφή τους. Για παράδειγμα, κάποιος με γαστρεντερική πάθηση που μειώνει την απορρόφηση θρεπτικών συστατικών μπορεί να έχει έλλειψη σε ορισμένους τύπους βιοφλαβονοειδών. Άτομα με αυτούς τους τύπους παθήσεων υγείας και άλλα άτομα που θέλουν να αυξήσουν την πρόσληψη βιοφλαβονοειδών, μερικές φορές επιλέγουν να λαμβάνουν συμπληρώματα βιοφλαβονοειδών. Πρέπει να σημειωθεί ότι αυτές οι ουσίες δεν έχουν θεραπευτικές ιδιότητες. Η λήψη βιοφλαβονοειδών συμπληρωμάτων διατροφής δεν μπορεί να θεραπεύσει τον καρκίνο, για παράδειγμα. Η επιστημονική έρευνα δείχνει, ωστόσο, ότι τα βιοφλαβονοειδή συμβάλλουν στη βελτίωση της υγείας.
Όταν επιλέγονται προσεκτικά, τα συμπληρώματα βιοφλαβονοειδών όχι μόνο βοηθούν στην αύξηση της συνολικής πρόσληψης αυτών των ουσιών, αλλά βοηθούν επίσης στη βελτίωση της ποικιλίας των βιοφλαβονοειδών που είναι διαθέσιμα στο σώμα. Αυτό είναι σημαντικό επειδή διαφορετικοί τύποι βιοφλαβονοειδών λειτουργούν σε διαφορετικά μέρη του σώματος. Για παράδειγμα, το εκχύλισμα σπόρων σταφυλιού μπορεί να βοηθήσει στη βελτίωση των συμπτωμάτων της στεφανιαίας νόσου και το πράσινο τσάι είναι χρήσιμο για τη βελτίωση της υγείας του γαστρεντερικού συστήματος. Επομένως, η κατάποση μιας μεγάλης ποικιλίας βιοφλαβονοειδών βοηθά να διασφαλιστεί ότι είναι ενεργά σε όλο το σώμα.
Όταν αγοράζετε συμπληρώματα βιοφλαβονοειδών, είναι σημαντικό να επιλέγετε προϊόντα που παράγονται από εταιρείες που ακολουθούν έναν κώδικα παραγωγής που ονομάζεται Good Manufacturing Practice (GMP). Οι εταιρείες που τηρούν αυτό το σύνολο παγκόσμιων προτύπων ακολουθούν έναν κατασκευαστικό κώδικα που διασφαλίζει ότι τα προϊόντα τους κατασκευάζονται και δοκιμάζονται με υψηλά πρότυπα. Η αγορά συμπληρωμάτων βιοφλαβονοειδών που είναι συμβατά με GMP σημαίνει ότι τα συστατικά επισημαίνονται με σαφήνεια στο προϊόν και τα συστατικά είναι τυποποιημένα ώστε να διασφαλίζεται ότι το προϊόν είναι σταθερής ποιότητας.