Υπάρχουν όλα τα είδη που μπορείτε να χρησιμοποιήσετε για να προσθέσετε ποπ κορν, από απλό βούτυρο μέχρι πέστο. Πολλές περιοχές έχουν τις δικές τους μοναδικές επικαλύψεις ποπ κορν που μπορούν να παρουσιαστούν σε εκθέσεις και άλλες κοινωνικές εκδηλώσεις και μεμονωμένες οικογένειες μπορούν να αναπτύξουν τις δικές τους συνταγές για γαρνιτούρες για να διατηρήσουν την κατανάλωση ποπ κορν ζωντανή και διασκεδαστική. Σχεδόν κάθε είδους καρυκεύματα ή μείγμα καρυκευμάτων μπορεί να προστεθεί στο ποπ κορν, καθώς η γεύση του ποπ κορν από μόνο του είναι σχετικά ουδέτερη.
Το ίδιο το ποπ κορν είναι μια σχετικά υγιεινή τροφή. Είναι πλούσιο σε φυτικές ίνες, καθιστώντας το μια καλή προσθήκη στη διατροφή και είναι φυσικά χωρίς λιπαρά. Το ποπ κορν έχει επίσης χρήσιμες ποσότητες ιχνών βιταμινών και μετάλλων που μπορούν να αυξηθούν με την προσθήκη ορισμένων επικαλύψεων ποπ κορν.
Ο ορισμός των κλασικών επικαλύψεων ποπ κορν ποικίλλει, ανάλογα με το πού βρίσκεστε. Στη Γερμανία, για παράδειγμα, σε πολλούς ανθρώπους αρέσει το καλαμπόκι από βραστήρα, το ποπ κορν που περιχύνεται με αλάτι, ζάχαρη και λάδι για ένα γλυκό, αλμυρό, τραγανό φαγητό. Πολλοί Αμερικανοί προτιμούν το βούτυρο τόσο σε φυσική όσο και σε τεχνητή μορφή και μερικοί άνθρωποι προσθέτουν μαγιά μπύρας, επίσης γνωστή ως διατροφική μαγιά, στο ποπ κορν τους.
Τα ξηρά καρυκεύματα που μπορούν να χρησιμοποιηθούν ως επικαλύψεις ποπ κορν περιλαμβάνουν πάπρικα, πιπέρι, αλεσμένο τσίλι και μείγματα μπαχαρικών. Τα σπαστά μπαχαρικά μερικές φορές συνδυάζονται αρκετά καλά με το ποπ κορν, όπως και τα μείγματα βοτάνων. Εάν θέλετε να διατηρήσετε τα toppings σας χαμηλά σε λιπαρά, πασπαλίστε το topping χωρίς λάδι για να το μεταφέρετε. αν θέλετε πιο γεμάτη γεύση, προσθέστε λίγο λάδι ή βούτυρο. Μπορείτε επίσης να προσθέσετε πράγματα όπως νιφάδες παλαμίδας, nori σε σκόνη και απλό παλιό αλάτι.
Μπορείτε επίσης να πειραματιστείτε με υγρά καρυκεύματα όπως το μέλι, το πέστο, το κέτσαπ και τη σάλτσα τσίλι, τα οποία θα καλύψουν ελαφρά το ποπ κορν όταν το πετάξετε όσο είναι ζεστό. Εάν ανησυχείτε για το μούσκεμα, μπορείτε να εφαρμόσετε μια μικρή ποσότητα επικάλυψης κάθε φορά για να διασφαλίσετε ότι το ποπ κορν παραμένει τραγανό. Μερικοί άνθρωποι θέλουν επίσης να χρησιμοποιούν ξύδι όπως ξίδι βύνης ή βαλσάμικο. Τα αρωματισμένα σιρόπια που παρασκευάζονται από πράγματα όπως μήλα, κεράσια ή καραμέλα είναι επίσης αρκετά δημοφιλή σε ορισμένες περιοχές ως επικαλύψεις ποπ κορν, ειδικά κατά τη διάρκεια των διακοπών. Τα αρωματισμένα έλαια είναι επίσης υπέροχα γαρνιτούρα για ποπ κορν.
Το τυρί είναι ένα άλλο αγαπημένο ποπ κορν σε ορισμένα μέρη του κόσμου. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε παρμεζάνα σε σκόνη ή τυρί τσένταρ ή μείγματα τυριών που έχουν σχεδιαστεί ειδικά για χρήση ως επικάλυψη. Εάν αισθάνεστε πιο πειραματιστικοί, μπορείτε να δοκιμάσετε πράγματα όπως σοκολάτα, σάλτσα σόγιας, σιρόπι σφενδάμου, νιφάδες καρύδας, πάστα κάρυ ή μουστάρδα.