Το συζευγμένο λινολεϊκό οξύ είναι ένας όρος που χρησιμοποιείται για να περιγράψει μια ομάδα ισομερών του λινολεϊκού οξέος. Το λινολεϊκό οξύ είναι ένα πολυακόρεστο ωμέγα-6 λιπαρό οξύ που βρίσκεται σε πολλά φυτικά έλαια.
Πολυάριθμες μελέτες έχουν δείξει ότι το συζευγμένο λινολεϊκό οξύ είναι ισχυρός παράγοντας καταπολέμησης του καρκίνου και επίσης βοηθά στη μείωση του λίπους σε παχύσαρκα άτομα. Έχει επίσης συνδεθεί με την αύξηση των επιπέδων ινσουλίνης στους διαβητικούς, την αύξηση των μεταβολικών ρυθμών, τη μείωση της χοληστερόλης, τη μείωση των τροφικών αλλεργιών και την ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος. Φαίνεται ότι σχεδόν κάθε μήνα δημοσιεύεται μια νέα μελέτη που δείχνει μια ακόμη θετική επίδραση του συζευγμένου λινολεϊκού οξέος, με αποτέλεσμα πολλοί να το χαρακτηρίζουν ως θαυματουργό φάρμακο.
Το συζευγμένο λινολεϊκό οξύ μπορεί να βρεθεί σε τρόφιμα ζωικής προέλευσης, συμπεριλαμβανομένου του γάλακτος και του κρέατος. Τα διαφορετικά κρέατα έχουν υψηλότερα επίπεδα και φαίνεται ότι τα βοοειδή που τρέφονται με χόρτο έχουν πολύ μεγαλύτερη ποσότητα από τα βοοειδή που τρέφονται με σιτηρά. Για το λόγο αυτό, πολλοί επισημαίνουν τα βοοειδή και τα πρόβατα που τρέφονται με χόρτο ως την καλύτερη πηγή συζευγμένου λινολεϊκού οξέος.
Αυτό το οξύ δεν είναι σε καμία περίπτωση ένα θαυματουργό φάρμακο για τη διατροφή, αλλά μαζί με τη δίαιτα και την τακτική άσκηση, έχει αποδειχθεί ότι έχει ουσιαστική επίδραση. Το συζευγμένο λινολεϊκό οξύ δεν καταστρέφει το λίπος ούτε το αφαιρεί από το σώμα, αλλά φαίνεται να εμποδίζει τα λιποκύτταρα να αναπτυχθούν τόσο γρήγορα όσο διαφορετικά θα έκαναν. Βασικά, βοηθά τη γλυκόζη που προσλαμβάνει ένα άτομο να κατευθυνθεί στα μυϊκά κύτταρα γρήγορα και πιο αποτελεσματικά. Αυτό σημαίνει ότι η γλυκόζη δεν πηγαίνει για να τροφοδοτήσει τα λιποκύτταρα, αλλά βοηθά τα μυϊκά κύτταρα να αναδομηθούν και να αναπτυχθούν. Το τελικό αποτέλεσμα είναι ότι λιγότερο λίπος αναπτύσσεται σε όλο το σώμα, ενώ οι μύες αναπτύσσονται με ταχύτερο ρυθμό.
Οι σύγχρονες τεχνικές επεξεργασίας τροφίμων αφαιρούν το μεγαλύτερο μέρος του συζευγμένου λινολεϊκού οξέος από τα τρόφιμα, αφήνοντας τους περισσότερους ανθρώπους στον σύγχρονο κόσμο με σημαντική ανεπάρκεια. Επιπλέον, οι τύποι τροφίμων που έχουν υψηλά επίπεδα συζευγμένου λινολεϊκού οξέος έχουν επίσης υψηλή περιεκτικότητα σε άλλα πράγματα – όπως λίπος και χοληστερόλη – καθιστώντας τον όγκο σε αυτά τα τρόφιμα μια λιγότερο από ιδανική λύση. Για το λόγο αυτό, πολλοί διατροφολόγοι συνιστούν στους ανθρώπους να καταναλώνουν αυτό το οξύ σε μορφή συμπληρώματος, αντί να αυξάνουν την πρόσληψη κόκκινου κρέατος και γαλακτοκομικών.
Συμπληρώματα συζευγμένου λινολεϊκού οξέος είναι διαθέσιμα στα περισσότερα καταστήματα υγιεινής διατροφής ή οπουδήποτε πωλούνται συμπληρώματα διατροφής. Τα περισσότερα τεστ συνιστούν ημερήσια δόση 3,400 mg για να βοηθήσει στη μείωση του σωματικού λίπους και στην ανάπτυξη των μυών.