Η αγορά τροφίμων χύμα θεωρούνταν πάντα ένας καλός τρόπος εξοικονόμησης χρημάτων, αλλά η αποθήκευση όλου αυτού του πλεονάζοντος φαγητού μπορεί να είναι προβληματική. Μια συσκευή που έχει σχεδιαστεί για να αντιμετωπίζει το πρόβλημα της μακροχρόνιας αποθήκευσης κατεψυγμένων τροφίμων ονομάζεται στήθος κατάψυξης. Αυτή είναι μια ανεξάρτητη συσκευή κουζίνας που διαθέτει σημαντικό χώρο για αποθήκευση κατεψυγμένων τροφίμων. Πολλοί ιδιοκτήτες σπιτιού σκέφτονται να αγοράσουν έναν αυτόνομο καταψύκτη ως εναλλακτική λύση αντί να επενδύσουν σε ένα ψυγείο με μεγαλύτερο χώρο κατάψυξης. Τα πιο ογκώδη τρόφιμα μπορούν να αποθηκευτούν εκεί, αφήνοντας το τμήμα κατάψυξης του ψυγείου διαθέσιμο για κατεψυγμένα δείπνα και άλλα βολικά τρόφιμα.
Ένας καταψύκτης μπορεί να εγκατασταθεί δίπλα στην κύρια μονάδα ψυγείου σε μια κουζίνα ή να τοποθετηθεί σε γκαράζ ή βοηθητικό δωμάτιο για να καλύψει τις συχνά σημαντικές διαστάσεις του. Πολλά μοντέλα περιέχουν σχάρες αποθήκευσης διαφορετικών μεγεθών για να διατηρούνται χωριστά διαφορετικοί τύποι κατεψυγμένων τροφίμων. Πιο ογκώδη αντικείμενα, όπως πλάκες ολόκληρων κρέατος ή γαλοπούλες, αποθηκεύονται συχνά στον κύριο θάλαμο, ενώ αντικείμενα όπως πάγος σε σακούλες ή κατεψυγμένα δείπνα αποθηκεύονται σε καλάθια για ευκολότερη πρόσβαση. Δεδομένου ότι ο κρύος αέρας τείνει να βυθίζεται, τα αντικείμενα που τοποθετούνται στο χαμηλότερο τμήμα του καταψύκτη τείνουν να γίνονται παγωμένα στερεά και να παραμένουν έτσι για μήνες.
Όταν αγοράζει έναν καταψύκτη, ένα από τα κύρια στοιχεία που πρέπει να λάβει υπόψη ένας καταναλωτής είναι το συνολικό μέγεθος και η χωρητικότητά του. Ορισμένες μάρκες έχουν σχεδιαστεί για να αυξάνουν τα ψυγεία σε μέγεθος κοιτώνα, πράγμα που σημαίνει ότι θα έχουν τη χωρητικότητα μόνο του ενσωματωμένου τμήματος καταψύκτη ενός μέσου ψυγείου. Ένας μικρότερος καταψύκτης θα ταιριάζει καλύτερα στις ανάγκες ενός μεμονωμένου εργαζόμενου ή ενός φοιτητή που θέλει να κάνει οικονομία αγοράζοντας κατεψυγμένα τρόφιμα χύμα. Μια τετραμελής οικογένεια μπορεί να χρειαστεί να εξετάσει το ενδεχόμενο να αγοράσει έναν καταψύκτη μεσαίου μεγέθους προκειμένου να καλύψει τις ανάγκες της σε κατεψυγμένα τρόφιμα. Ένας μεγάλος καταψύκτης μπορεί να είναι ο καταλληλότερος για όσους πρέπει να αποθηκεύουν ολόκληρες πλάκες κρέατος ή πρέπει να αγοράζουν χύμα σε τακτική βάση.