Ο δολομιτικός ασβεστόλιθος είναι ένα είδος πετρώματος που περιλαμβάνει έως και 50% δολομίτη. Ο κανονικός ασβεστόλιθος αποτελείται κυρίως από ασβεστίτη και αραγωνίτη, αλλά ο δολομίτης σχηματίζεται στην πέτρα όταν τα ιόντα ασβεστίου στο τμήμα του ασβεστίτη αντικαθίστανται από ιόντα μαγνησίου – αυτή η διαδικασία ονομάζεται δολομίωση. Αυτός ο τύπος βράχου κάποτε αναφερόταν ως μαγνησιακός ασβεστόλιθος στις δημοσιεύσεις του Γεωλογικού Ινστιτούτου των Ηνωμένων Πολιτειών, αλλά τώρα είναι γνωστός ως δολοστόνος, δολομιτικός βράχος, ασβεστόλιθος δολομίτη ή δολομιτικός ασβεστόλιθος. Ο δολομίτης είναι ένα ορυκτό που περιέχει μεγάλες ποσότητες ασβεστίου και μαγνησίου, γεγονός που τον καθιστά καλό λίπασμα για το έδαφος με έλλειψη θρεπτικών στοιχείων.
Εκτός από το ότι λειτουργεί ως λίπασμα, το αλεσμένο πέτρωμα είναι επίσης χρήσιμο για εδάφη που είναι πολύ όξινα ή έχουν ασυνήθιστα χαμηλό επίπεδο pH. Η προσθήκη του με σκοπό την αύξηση του επιπέδου pH του εδάφους είναι γνωστή ως ασβέστη. Η πέτρα δολομίτη που πωλείται ως υλικό ασβεστοποίησης περιέχει τυπικά τουλάχιστον 30% μαγνήσιο.
Χρειάζεται περίπου 1 λίβρα (0.45 kg) δολομιτικού ασβεστόλιθου ανά 20 τετραγωνικά πόδια (1.85 τετραγωνικά μέτρα) εδάφους για να αυξηθεί το επίπεδο του pH. Τα αμμώδη και καλά στραγγιζόμενα εδάφη μπορεί να απαιτούν ακόμη λιγότερα, ενώ τα αργιλώδη συχνά χρειάζονται περισσότερα. Μπορεί να χρειαστούν αρκετές εβδομάδες μέχρι να παρατηρηθεί αλλαγή στο pH, αλλά δεν πρέπει να γίνεται υπερβολική εφαρμογή. Ο υπερβολικός ασβεστόλιθος στο έδαφος μπορεί να έχει ως αποτέλεσμα να έχει πολύ μαγνήσιο, το οποίο θα αλλάξει τη δομή του εδάφους εις βάρος του.
Αυτός ο ασβεστόλιθος έχει επίσης χρησιμοποιηθεί στην παραγωγή δοχείων καλλωπιστικών φυτών για να εξισορροπήσει το pH του εδάφους τους και να χρησιμεύσει ως θρεπτική πηγή μαγνησίου και ασβεστίου. Περίπου 5 έως 10 λίβρες (2.27 έως 4.54 κιλά) της ουσίας προστίθενται γενικά σε κάθε κυβικό υάρδο καλλιεργητικού μέσου, συμπεριλαμβανομένης της τύρφης και του φλοιού πεύκου, και στη συνέχεια προστίθενται στα δοχεία. Η εφαρμογή μπορεί να περιλαμβάνει σφαιροποιημένη ή λεπτή πέτρα, αν και μελέτες δείχνουν ότι η αλεσμένη έκδοση είναι πιο αποτελεσματική για το σκοπό αυτό.
Ο δολομιτικός ασβεστόλιθος εμφανίζεται φυσικά και εξορύσσεται στις ίδιες περιοχές όπως ο δολομίτης και ο ασβεστόλιθος ξεχωριστά. Οι πέτρες που δεν χρησιμοποιούνται για γεωργικούς σκοπούς συχνά θρυμματίζονται και χρησιμοποιούνται ως πληρωτικά στην κατασκευή οδοστρώματος και σκυροδέματος. Αυτή η πέτρα βρίσκεται σε πολλά διαφορετικά μέρη, συμπεριλαμβανομένης της Ιντιάνα και του Μισισιπή στις Ηνωμένες Πολιτείες και σε πολλές περιοχές της Ινδίας.
Στην εμφάνιση, αυτός ο ασβεστόλιθος είναι ελαφρώς κρυσταλλικός και βρίσκεται σε μεγάλη ποικιλία χρωμάτων και υφών. Ο καθαρός δολομίτης έχει χρώμα λευκό έως ανοιχτό ροζ, αλλά ο ασβεστόλιθος που τον περιέχει μπορεί να έχει οποιαδήποτε απόχρωση από λευκό έως σκούρο γκρι. Στις περισσότερες περιπτώσεις, έχει μεγαλύτερη ποικιλία υφής από άλλα είδη ασβεστόλιθου και είναι μεγαλύτερη σε αντοχή.