Το Αϊντάχο ονομάζεται πολιτεία πολύτιμων λίθων λόγω της σημασίας πίσω από το όνομα «Αϊντάχο». Το 1860, ένας λομπίστες εξόρυξης γνωστός ως George M. Willing πρότεινε αυτό το όνομα στο Κογκρέσο ως όνομα για μια νέα περιοχή. Στα μέσα έως τα τέλη του 1800, τα ινδικά ονόματα ήταν δημοφιλή και ο κ. Γουίλινγκ είχε πει στο Κογκρέσο ότι το Αϊντάχο ήταν μια ινδική λέξη Shoshone που μεταφραζόταν σε «Gem of The Mountain». Τελικά ανακαλύφθηκε ότι ο κύριος Γουίλινγκ είχε φτιάξει το όνομα αφού στην πραγματικότητα δεν ήταν ινδική λέξη.
Η νέα περιοχή που ο κ. Γουίλιαμ προσπάθησε να ονομάσει Αϊντάχο ονομάστηκε Κολοράντο ή Αϊντάχο από το Κογκρέσο αφού ανακάλυψαν ότι το Αϊντάχο δεν ήταν πραγματική ινδική λέξη. Ωστόσο, το όνομα Idaho κόλλησε και μια άλλη περιοχή δόθηκε τελικά με το όνομα το 1863 από το Κογκρέσο. Από αυτή τη μετάφραση της υποτιθέμενης ινδικής λέξης επινοήθηκε ο όρος «πολύτιμος λίθος».
Η πολιτεία Gem είναι η πιο κατάλληλη ονομασία για το Αϊντάχο, επειδή η πολιτεία παράγει περισσότερους από 240 διαφορετικούς τύπους ορυκτών. Αυτά τα ορυκτά περιλαμβάνουν ημιπολύτιμους πολύτιμους λίθους όπως ακουαμαρίνη, σερουσίτη, βιβιανίτη, πυρομορφίτη και ιλαβίτη. Τα βουνά του Αϊντάχο περιέχουν κοιτάσματα από φλέβες χρυσού, ψευδάργυρο, μόλυβδο, χαλκό και κοβάλτιο. Άλλα πετράδια περιλαμβάνουν οπάλιο, τουρμαλίνη, τοπάζι και ίασπις.
Το επίσημο κρατικό στολίδι του Αϊντάχο είναι ο γρανάτης αστεριών, ένα στολίδι που βρίσκεται μόνο στο Αϊντάχο και την Ινδία σε αξιόλογες ποσότητες. Ένα άλλο χαρακτηριστικό που κάνει τον όρο “πολύτιμος λίθος” πιο εύστοχος είναι το γεγονός ότι το Αϊντάχο είναι η κορυφαία πολιτεία εξόρυξης αργύρου στις Ηνωμένες Πολιτείες. Περισσότερο από το ένα πέμπτο του αργύρου που εξορύσσεται στις Ηνωμένες Πολιτείες παράγεται στο Αϊντάχο. Εκτός από την «πολιτεία πολύτιμων λίθων», ένα άλλο ψευδώνυμο για το Αϊντάχο είναι «Η χώρα των διάσημων πατατών», ένα όνομα που δόθηκε ως απάντηση στις περίφημες πατάτες του Αϊντάχο της πολιτείας.
Το Αϊντάχο έχει επίσης άλλα σύμβολα όπως ένα επίσημο ψάρι, που είναι η πέστροφα, και ένα επίσημο λουλούδι, που είναι η σύριγγα. Το επίσημο απολίθωμα του Αϊντάχο είναι το απολίθωμα του αλόγου Χάγκερμαν, το επίσημο έντομο είναι η πεταλούδα μονάρχης και το επίσημο δέντρο είναι η λευκή πεύκη. Όπως ήταν αναμενόμενο, το επίσημο λαχανικό είναι η πατάτα.
Ένα άλλο ενδιαφέρον σύμβολο του κράτους πολύτιμων λίθων είναι η σημαία του. Η κρατική σημαία του Αϊντάχο αποτελείται από μπλε φόντο με την κρατική σφραγίδα στη μέση. Ένας κύλινδρος κάτω από τη σφραγίδα περιέχει τις λέξεις State of Idaho», ενώ τρεις άκρες της σημαίας οριοθετούνται από μια χρυσή ταινία. Το κρατικό σύνθημα του Αϊντάχο είναι η λατινική φράση Esto perpertua, που σημαίνει «Ας είναι μόνιμο». Αυτό το σύνθημα βρίσκεται στην κρατική σφραγίδα, τη σημαία και το τέταρτο.