Dekarz wykonuje naprawy dachów, w tym dokładanie gontu starszych dachów oraz montaż gontów na nowo budowanych budynkach. Praca dekarza jest często trudna, gdy stary dach wymaga usunięcia przed montażem nowego dachu. Wraz z gontem asfaltowym, dekarz zazwyczaj montuje gonty drewniane lub dachówkowe, dachy metalowe i dachy gumowe. Pracownik dekarski nie może obawiać się wysokości, ponieważ ten rodzaj pracy zwykle umieszcza pracownika kilka pięter w powietrzu. Podczas gdy gwoździarki mechaniczne sprawiają, że układanie dachu jest znacznie szybsze niż wcześniejszy proces wbijania i gwoździowania, wiele firm nadal oferuje standardową usługę wbijania w ramach kontroli jakości.
Podczas gdy większość tego typu prac wykonuje dekarz pracujący dla firmy dekarskiej, prace nad typowym nowo wybudowanym budynkiem wykonuje załoga, która również go zbudowała. W typowej komercyjnej pracy dekarskiej budynek wymaga gumowego dachu. Zwykle wymaga to od dekarzy usunięcia kamienia z dachu przed zdjęciem ciężkiej gumowej osłony. Kamień jest umieszczany na gumowym dachu, aby pomóc w utrzymaniu go w czasie silnych wiatrów. Pokrycie gumowe zwykle wymaga obcięcia wokół wszystkich występów dachowych, takich jak rury wentylacyjne, urządzenia klimatyzacyjne i grzewcze, a także świetliki dachowe.
W niektórych pracach związanych z naprawą gumowych dachów zadaniem dekarza jest wytarcie całego dachu warstwą gorącej, stopionej smoły. Dach musi być najpierw oczyszczony z kamienia i innych gruzu, zanim zostanie zmieciony. Po wytarciu smoły na dachu mogą pojawić się małe łatki świeżej gumy, aby uszczelnić wszelkie pęknięcia lub zużyte obszary. W przypadku dachówek, gontów i metalowych pokryć dachowych, stare pokrycia dachowe są zazwyczaj usuwane aż do drewnianych materiałów dachowych, zanim zostanie ułożona warstwa świeżej papy i zabezpieczona gwoździami lub zszywkami.
Czasami dekarz musi wymienić drewno na dachu z powodu gnicia. Zwykle jest to sklejka lub płyta wiórowa mocowana do krokwi za pomocą gwoździ. Gdy drewno bazowe jest bezpieczne i zabezpieczone, dekarze pokrywają je papą, a następnie gontem, dachówką lub panelami stalowymi metalowego dachu. Gwoździarki elektryczne w postaci pneumatycznych lub elektrycznych gwoździarek/zszywarek służą do mocowania materiałów dachowych na dachu. Niektóre firmy dekarskie wolą używać dekarskich młotków i gwoździ zamiast mechanicznych gwoździarek, aby uzyskać dodatkową kontrolę, jaką młotek zapewnia instalatorowi.