Głównym obowiązkiem floormana jest nadzorowanie gier rozgrywanych przy stołach w kasynie hazardowym. Powszechnie wymaga się od niego, aby zasady, przepisy dotyczące każdej gry były wyraźnie przestrzegane i nie miało miejsca żadne oszustwo. Do jego obowiązków należy również konserwacja dostaw i sprzętu, a także obsługa zapytań i reklamacji klientów. Znaczna liczba floormenów przygotowuje i koordynuje harmonogramy pracy dealerów i innych pracowników stołu do gier.
Sukces w roli floormana zwykle wymaga umiejętności jednoczesnego monitorowania kilku sytuacji. Zazwyczaj nie tylko musi się upewnić, że żaden klient nie oszukuje, ale także uważnie przyglądać się zachowaniu pracowników — surowe zasady powszechnie narzucane przez dom hazardowy i rząd dyktują prawidłowe postępowanie z kartami do gry i żetonami. Przepisy dotyczące wypłat i ograniczonej gry również zwykle monitorowane przez floormanów.
Obowiązki menedżera średniego szczebla często zmieniają się w zależności od kasyna. Jego obowiązki służbowe mogą się również zmieniać w zależności od tego, ilu innych pracowników jest dostępnych na określone zmiany. Oprócz innych obowiązków, pracownik parkietu jest często zobowiązany do sprzedawania i spieniężania żetonów, sadzania graczy przy stołach do gry i rozstrzygania sporów między krupierami a klientami. Jeśli wystąpią zakłócenia, których nie da się łatwo stłumić, może on wkroczyć do mediacji lub wezwać wsparcie bezpieczeństwa.
Zapewnienie optymalnej obsługi klienta to kolejny typowy obowiązek floormana. To on na ogół otrzymuje prośby klientów i podejmuje decyzję, które prośby są honorowane. Gracze regularnie proszą o zmianę stołów lub gier lub o specjalne jedzenie i napoje. Jeśli gracz wydaje przy stołach znaczną sumę pieniędzy, może poprosić pracownika sali o udogodnienia lub rekompensaty. Prośby te często obejmują bezpłatne pokoje hotelowe, wejściówki na pokazy lub bezpłatne posiłki w ekskluzywnej restauracji powiązanej z kasynem.
Oprócz posiadania wzorowych umiejętności komunikacyjnych i umiejętności wielozadaniowości, od podłogi często wymaga się, aby był zorientowany na szczegóły. Na tym stanowisku ważne jest również tworzenie aury autorytetu, ponieważ często wymaga asertywnego obchodzenia się z niegrzecznymi lub nieuczciwymi graczami. Umiejętność zarządzania i motywowania pracowników jest ogólnie uważana za zaletę również dla osób wykonujących tę pracę.
Zazwyczaj nie ma formalnych wymagań edukacyjnych na stanowisko floormana, chociaż wielu kierowników kasyn ma stopnie naukowe lub licencjata. Dokładne zrozumienie branży gier, w szczególności gier stołowych, jest normalnym warunkiem zatrudnienia na to stanowisko. Dealerzy kart i pracownicy stolików do gier często aspirują do stanowisk floormenów, co często prowadzi do awansów na stanowisko pit bossa.