Ufolog pracuje nad zebraniem i udokumentowaniem konkretnych fizycznych dowodów wizyt obcych na Ziemi. Odbywa się to poprzez przeglądanie raportów o niezidentyfikowanych obiektach latających (UFO), analizowanie zdjęć z wydarzenia, wyszukiwanie i słuchanie relacji innych naocznych świadków oraz, jeśli lądowanie jest powiązane z narracją, badanie miejsca lądowania. Zasługi naukowe w dziedzinie ufologii często nie są dobrze przyjmowane, w wyniku czego finansowanie tej dziedziny badań jest niewielkie. Zwykle ufolog musi pracować bez wynagrodzenia.
Pierwszym krokiem w pracy ufologa jest wysłuchanie relacji z pierwszej ręki o obserwacji UFO. Często odbywa się to w miejscu, w którym osoba była świadkiem UFO. Po dokładnym opisaniu relacji, zostaną zarejestrowane warunki fizyczne otaczające obserwację, takie jak czas obserwacji, warunki pogodowe, a także to, co dana osoba robiła przed i po obserwacji. Badacz UFO poprosi również o nazwiska innych osób, które mogły widzieć UFO lub o opisy innych osób przebywających w okolicy.
Następnie specjalista od UFO spróbuje potwierdzić wszystkie przedstawione dowody, najpierw weryfikując warunki fizyczne podczas obserwacji. Ufolog może również zapytać o wiarygodność osoby zgłaszającej obserwację, sprawdzając, co osoba ta zrobiła przed i po obserwacji. Większość ufologów uważa, że obserwacja jest silniejsza, jeśli widzi ją więcej niż jedna osoba i jest obserwowana z wielu miejsc. W rezultacie badacz UFO spróbuje nagrać narrację innych osób, które mogły widzieć tę obserwację.
Jeśli zrobiono zdjęcie z obserwacji, ufolog poprosi o kopię zdjęcia i plik do analizy. Zdjęcie zostanie sprawdzone pod kątem zgłoszonych warunków fizycznych, aby sprawdzić, czy są one zgodne. Ponadto jakość obrazu będzie oceniana w oparciu o klarowność obrazu, jakość obróbki filmu oraz dopasowanie do miejsca obserwacji.
Gdy obserwacja obejmuje lądowanie, ufolog zbada obszar lądowania. Sfotografuje obszar, aby udokumentować wszelkie fizyczne dowody lądowania. Na koniec badacz UFO sporządzi raport przedstawiający wszystkie dowody tak obiektywnie, jak to tylko możliwe. Raporty te są często publikowane na stronach internetowych czasopism UFO lub na stronach internetowych ustanowionych jako izba informacyjna dotycząca obserwacji UFO.
Badacze UFO będą również często analizować trendy w obserwacjach. Badacz może szukać lokalizacji geograficznych, w których jest wiele obserwacji, lub pory dnia lub roku, w której dokonuje się większości obserwacji. Specjalista ds. UFO może nawet zbierać dane na temat cech osobowości, wyglądu fizycznego lub pochodzenia ludzi, którzy widzą UFO i próbować określić profil osoby, która może zobaczyć UFO.