Ariboflawinoza to stan charakteryzujący się niedoborem ryboflawiny. Nazywa się to również hiporyboflawinozą. Początkowo ariboflavinosis była znana pod łacińskim terminem pellagra sin pellagra, co oznacza „pellagra bez pelagry”. Dzieje się tak, ponieważ stan ten generuje objawy podobne do pelagry, czyli niedoboru niacyny lub witaminy B3.
Ryboflawina, znana również jako laktoflawina lub witamina B2, jest odpowiedzialna za promowanie wzrostu u ludzi. Można go znaleźć w produktach spożywczych, takich jak mleko, jajka i zielone warzywa liściaste. Tak więc aryboflawinoza jest zwykle powiązana ze spożywaniem ograniczonych ilości pokarmów zawierających ryboflawinę.
Dokładniej, aryboflawinoza jest związana z niedożywieniem białkowo-energetycznym, co wskazuje na nieodpowiednie spożycie białek. Ta forma niedożywienia obejmuje kwashiorkor i marasmus; ten ostatni jest podobny do kwashiorkor, ale z niewystarczającym spożyciem kalorii. Ariboflawinoza występuje zwykle w regionach, w których ludzie są uzależnieni od pokarmów, w których brakuje ryboflawiny lub nie spożywają wystarczającej ilości pokarmów zawierających ryboflawinę. Na przykład w niektórych krajach Azji i na Karaibach dieta obejmuje głównie żywność, taką jak ryż lub kukurydza, czyli produkty, które w ogóle nie zawierają ryboflawiny. Niedożywienie białkowo-energetyczne jest najpoważniejsze w niektórych krajach afrykańskich.
Niektórzy lekarze wymieniali alkoholizm jako przyczynę aryboflawinozy. Dzieje się tak, ponieważ nadmierne picie może zniszczyć wątrobę, po czym uszkodzony narząd nie jest w stanie prawidłowo wykorzystać ryboflawiny. Wiadomo również, że leki przeciwretrowirusowe lub leki stosowane w leczeniu infekcji retrowirusami, takimi jak ludzki wirus niedoboru odporności (HIV), wywołują niedobór ryboflawiny. Jednak nieodpowiednia dieta pozostaje główną przyczyną aryboflawinozy.
Osoba z aryboflawinozą ma zazwyczaj kątowe zapalenie warg, które charakteryzuje się zmianami w kącikach ust lub wargach; i zapalenie jamy ustnej lub zapalenie błony śluzowej jamy ustnej. Inne objawy choroby to jasnofioletowo-czerwony język, ból gardła i przekrwione lub swędzące oczy. W bardziej skrajnych przypadkach pacjent może mieć anemię lub zmniejszenie liczby czerwonych krwinek; lub łojotokowe zapalenie skóry, stan zapalny skóry charakteryzujący się łuszczącymi się białymi lub żółtymi łuskami na skórze.
Ariboflawinozę mogą pokonać osoby cierpiące na nią, równoważąc dietę pokarmami bogatymi w ryboflawinę. W niektórych przypadkach lekarze mogą przepisać dodatkowe dawki witaminy B2 lub połączyć ją z innymi witaminami. Instytut Medycyny, organizacja pozarządowa typu non-profit działająca w ramach Narodowej Akademii Nauk Stanów Zjednoczonych, zaleca stosowanie dziennego limitu ryboflawiny w zakresie od 1.1 do 1.3 miligrama dla zdrowych osób dorosłych.