Ceramika to rodzaj ceramiki, która jest wypalana w niskich temperaturach, co oznacza, że jej składniki mineralne nie zeszkliją ani nie zamienią się w szkło. Dzięki temu jest porowaty i nieprzejrzysty, a także zachowuje bogaty gliniany kolor. Ceramika jest produkowana od ponad 9,000 lat na całym świecie i nadal jest popularnym rodzajem ceramiki. Używa go wiele tradycyjnych stylów ceramiki, w tym kolorowa ceramika meksykańska, japońska raku i terakota.
Mieszanka materiałów w wyrobach ceramicznych różni się w zależności od regionu, ale zazwyczaj zawiera minerały, takie jak kwarc i skaleń, wraz z gliną kaolinową, bardzo plastyczną naturalną glinką i kaolinem lub glinką białą, bardziej zmineralizowaną. Materiały te są szlifowane tak, aby miały równą teksturę i obrabiane na kole lub ręcznie w żądany kształt. Ceramika jest najpierw wypalana na biskwit, a następnie ponownie wypalana w temperaturze, która może być wyższa lub niższa, w zależności od stylu.
Zwykła ceramika nie jest wodoszczelna, ponieważ jest tak porowata. Przykładem tego typu jest terakota, która jest pozostawiona nieszkliwiona lub lekko szkliwiona na potrzeby uprawy roślin. Ceramika wykorzystywana jako zastawa stołowa i sztuka jest zwykle glazurowana ze względów dekoracyjnych i praktycznych. W przypadku zastaw stołowych glazura zapobiega przedostawaniu się płynów do i przez naczynia ceramiczne, a glazura jest często dość kolorowa i piękna. Dzieła sztuki wykonane z tej ceramiki mogą być szkliwione lub pokryte cienką warstwą poślizgu, zawiesiny glinek w wodzie.
Często ceramika ma promienny kolor podstawowy; czerwień terakoty jest znana wielu ludziom, ale w niektórych przypadkach może być również beżowa, kremowa, ciemnobrązowa, a nawet prawie czarna. Ten podstawowy kolor zależy od gliny użytej w mieszance. Często ceramika jest częściowo szkliwiona, aby uwidocznić naturalny kolor gliny, tak jak w przypadku raku.
Rękodzieło wykonane z ceramiki jest łatwo dostępne, począwszy od zastawy stołowej produkowanej na skalę przemysłową, a skończywszy na ręcznie robionych japońskich zestawach do herbaty. Wielu początkujących garncarzy również bawi się nim, ponieważ jest bardziej wyrozumiały niż ceramika i drobniejsze gliny. Osoby zainteresowane nauką ceramiki mogą zazwyczaj znaleźć zajęcia oferowane w lokalnych szkołach wyższych i centrach sztuki. Zajęcia te zapewniają również niezbędne udogodnienia, takie jak piece i koła garncarskie, dzięki czemu ludzie mogą przekonać się, czy lubią ceramikę przed podjęciem jakichkolwiek poważnych inwestycji.