Greyhound to stara rasa psów, która jest uważana za spokrewnioną z Saluki lub perskim chartem starożytnego Egiptu. Charty są smukłe i długonogie i są raczej chartami niż gońcami. Psy wzrokowe podążają za celem wzrokiem, a nie wąchają zdobycz i podążają za zapachem jak psy gończe. Greyhound stał się znany jako najlepszy pies wyścigowy ze względu na swoją szybkość.
Wyścigi chartów obejmują psy biegające po torze wyścigowym, ścigając obiekt przypominający królika. Obiekt prowadzi charty przez tor, a pierwszy pies ukończy tor wygrywa. Tylko gepard ma większe przyspieszenie niż chart, a charakterystyczny smukły, ale muskularny kształt sprawia, że jest to bardzo szybka, wysportowana rasa psa. Podczas biegu chart unosi się w powietrzu, wszystkie cztery stopy w powietrzu, dwa razy na każdy krok. Ten ruch jest znany jako podwójny galop zawieszenia.
Pomimo swojej nazwy charty nie zawsze są w kolorze szarym. Istnieje co najmniej 15 rozpoznawanych kolorów charta, w tym jednolite i mieszanki pręgowanego, czerwonego, czarnego, białego i niebieskiego. Deerhound lub Scottish Deerhound wygląda bardzo podobnie do charta, ale ma długą sierść, podczas gdy sierść charta jest krótka.
Co zaskakujące, ze względu na swoją szybkość charty zwykle nie są znane z tego, że są energicznymi zwierzętami domowymi. Wolą biec sprintem niż bezustannie zużywać energię. Potrzebują przestrzeni do biegania, ale nie mogą żyć na świeżym powietrzu, ponieważ nie mają podszerstka i nie mają dużo tkanki tłuszczowej. Charta należy zawsze chodzić na smyczy, ponieważ instynktownie goni zwierzęta na widok. Charty są naturalnie towarzyskie, ale zwykle najlepiej radzą sobie ze starszymi dziećmi i dorosłymi, a nie młodszymi dziećmi.
Rasa chartów ma tendencję do łatwego wzdęcia, a weterynarze często zalecają mniejsze posiłki kilka razy dziennie zamiast jednego dużego posiłku. Rasa ta jest również podatna na problemy z przełykiem. Przełyk to rurka, która transportuje pokarmy i płyny do żołądka. Niektóre charty mogą być również bardzo wrażliwe na leki, w tym proszki na pchły. Wielu weterynarzy ostrzega przed używaniem jakichkolwiek produktów pcheł lub obroży na charty.