Dąb biały, znany również jako quercus alba, jest drzewem liściastym pochodzącym ze wschodniej części Ameryki Północnej. Białe dęby zamieszkują również południowe zalesione obszary Quebecu w Kanadzie; rozciągający się na zachód aż do Minnesoty i na południe aż do Florydy. Wchodzący w skład rodziny Fagaceae biały dąb jest długowiecznym drewnem twardym, a niektóre białe dęby mają ponad 600 lat. Jednak biały dąb nie jest znany z osiągania dużych wysokości i zwykle osiąga około 20 metrów (65.6 stóp), gdy jest w pełni wyrośnięty. Na dużych wysokościach to drzewo jest czasami mniej więcej tej samej wysokości co krzew.
Pomimo swojej nazwy, biały dąb rzadko obnaża białą korę i jest zazwyczaj koloru popielatego. Wiosną jej pączkujące liście są opalizująco różowe z miękkim puszystym nalotem, nadając białemu dębowi nieco matowy wygląd. Jesienią liście stają się brązowe lub czerwone, a czasem nawet fioletowe. Biały dąb wyróżnia się również fakturą kory, która jest łuskowata lub platerowana mniej więcej w połowie długości pnia.
Białe dęby dają żołędzie w październiku, dostarczając pożywienia dla takich dzikich zwierząt, jak wiewiórki, króliki, indyki, bażanty i jelenie. W porównaniu z innymi dębami żołędzie białego dębu są mniejsze i mniej gorzkie w smaku. Rdzenni Amerykanie również wykorzystywali żołędzie białego dębu jako źródło pożywienia.
Biały dąb można znaleźć zarówno w wilgotnych, jak i suchych siedliskach, w tym w dolinach, grzbietach, nizinach lub szczytach górskich. Poziomy gleby występujące na obszarach miejskich są niezgodne z wymaganiami odżywczymi białego dębu; jednak może rosnąć w osłoniętych środowiskach podmiejskich. Wszystkie stany Illinois, Connecticut i Maryland ogłosiły biały dąb swoim oficjalnym drzewem stanowym. Connecticut jest domem dla Charter Oak of Hartford, jednego z najbardziej znanych białych dębów w Stanach Zjednoczonych. Jeden z najstarszych żyjących dębów, Wye Oak w stanie Maryland, został odkryty przez burzę z piorunami w 2002 roku.
Drewno białego dębu jest używane do produkcji wielu rzeczy, w tym beczek, statków, mebli wewnętrznych i zewnętrznych. Nawet Konstytucja USS została wykonana z białego drewna dębowego. Drewno jest również powszechnie eksportowane z Ameryki Północnej do Japonii, gdzie jest cenione za swoją odporność i wykorzystywane do produkcji broni do japońskich sztuk walki.