Termin irokez jest często używany do opisania więcej niż jednego rodzaju fryzury, chociaż generalnie wszystkie składają się z krótszych włosów po bokach głowy z włosami pośrodku pozostawionymi o kilka cali dłuższymi. W najczęstszej wersji fryzury irokezem boki głowy są całkowicie ogolone od przodu do tyłu, pozostawiając pasek włosów biegnący przez środek. Pozostały pasek włosów może mieć prawie dowolną długość, ale często jest przycięty do zaledwie kilku centymetrów skóry głowy. Wierzono, że irokez był noszony przez wielu wczesnych Indian amerykańskich i stał się częścią popkultury, gdy punk rockowcy z końca lat 1970. i początku lat 1980. zaczęli obcinać sobie włosy w ten sposób.
Fryzury Mohawk są częściej noszone przez mężczyzn, chociaż niektóre kobiety również noszą ten wygląd. Cyndi Lauper, znana artystka estradowa i artystka nagrywająca z lat 1980., często nosiła włosy w ten sposób i przez krótki czas niektóre kobiety z subkultury punkowej naśladowały ten styl. Inne kobiece gwiazdy popu, które podobno nosiły własne wersje fryzury mohawk, to Gwen Stefani i Rhianna.
Niektóre wersje fryzury mohawk nie wymagają golenia boków głowy. Jeden z tych stylów polega na tym, że w ogóle nie obcina się włosów, a zamiast tego po prostu używa żelu do naciągnięcia wszystkich włosów na środek głowy za pomocą usztywniacza do włosów, aby uzyskać szczyt pośrodku. Irokez można również uzyskać, po prostu skracając włosy po obu stronach głowy, pozostawiając dłuższy pasek pośrodku. Te alternatywne style wydają się być bardziej popularne wśród kobiet niż wśród mężczyzn.
Fryzury Mohawk mogą mieć nawet wcześniejszą historię, niż wcześniej sądzono. W 2003 roku na irlandzkim bagnie odkryto dobrze zachowane zwłoki mężczyzny sprzed 2000 lat. Zwłoki miały dobrze zarysowaną fryzurę irokezem, która była uzupełniona olejem, aby pomóc włosom wstać. Olejek był mieszanką olejków roślinnych i żywicy, a eksperci uważali, że obecność olejku może wskazywać, że dużo uwagi poświęcono utrzymaniu fryzury. Eksperci na ogół uważają, że dodatkowa uwaga poświęcona fryzurze może być dowodem na to, że styl może wskazywać na status społeczny.
Osoby rozważające fryzury irokezem powinny prawdopodobnie poświęcić trochę czasu na bardzo dokładne przemyślenie. Jedną z największych wad tego typu fryzury jest to, że po przycięciu może minąć bardzo dużo czasu, zanim odrośnie. Poza tym zazwyczaj niewiele można zrobić z włosami, czekając, aż odrosną. Może minąć kilka miesięcy, a nawet lat, zanim włosy odrosną na tyle, aby można było zastosować inny rodzaj fryzury.