Rodzaj Gynura to podgrupa rodziny roślin Asteraceae, która obejmuje również popularne rośliny kwitnące, takie jak słoneczniki i astry, oraz znane rośliny jadalne, takie jak sałata i karczochy. Do rodzaju zalicza się kilka gatunków, z których jednym z najbardziej znanych jest purpurowa męczennica, Gynura aurantiaca. Gatunek ten to kwitnąca wieloletnia winorośl, często uprawiana jako ozdobna roślina doniczkowa. Wiele innych gatunków z rodzaju Gynura to zdrowe, jadalne warzywa, które są nieco podobne do szpinaku. Rodzaj pochodzi z Azji, gdzie wiele gatunków jadalnych jest uprawianych na żywność.
Purpurowe rośliny pasji, które mogą być również nazywane roślinami aksamitnymi, królewskimi aksamitami lub fioletowymi aksamitami, biorą swoje różne nazwy od ich fioletowych liści, które są pokryte drobnymi włoskami, co nadaje im puszysty, aksamitny wygląd. Są popularne jako rośliny doniczkowe do wnętrz lub jako rośliny ogrodowe na zewnątrz ze względu na efektowne ubarwienie liści, a także dlatego, że są stosunkowo łatwe w uprawie. Rośliny mają również małe, pomarańczowe kwiaty, które kwitną latem, ale te kwiaty wydzielają nieprzyjemny zapach. Wielu hodowców decyduje się na przycinanie kwiatów z rośliny, zanim w pełni zakwitną, ze względu na ich zapach.
Purpurowa roślina passiflory może być uprawiana w pomieszczeniu lub na zewnątrz i jest zwykle rozmnażana z sadzonek, chociaż może być również rozmnażana z nasion, jeśli dostępne są nasiona zdolne do życia. Jeśli roślina jest uprawiana na zewnątrz, jej pnącza będą się łatwo rozprzestrzeniać, dlatego często sadzi się ją jako roślina okrywowa lub ogranicza się do doniczek, aby ograniczyć wzrost winorośli. Niezależnie od tego, czy jest uprawiana jako roślina doniczkowa, czy jako roślina ogrodowa, fioletowa passiflora wymaga do rozwoju lekko wilgotnej gleby i dużej ilości światła, przy dobrym oświetleniu intensyfikującym purpurowy kolor liści. Starsze porosty winorośli można przycinać, aby nadać roślinie pełniejszy, zdrowszy wygląd. Roślina ma również tendencję do przyciągania szkodników, takich jak przędziorki czy mszyce, dlatego należy regularnie sprawdzać, czy nie ma pasożytów.
Inny gatunek z rodzaju Gynura, Gynura crepioides, jest jadalnym warzywem podobnym wyglądem do szpinaku, stąd jego potoczna nazwa, szpinak z Okinawy. Gatunek Gynura bicolor, który jest również jadalny, również może być określany tą nazwą. Liście z obu rodzajów roślin są jadalne i mają niepowtarzalny, lekko pikantny lub gorzki smak. Liście mogą być podawane na surowo w sałatkach lub gotowane, często smażone lub smażone.