Haft Hardanger pochodzi z Azji, ale rozwinął się w stylu i technice w Norwegii. Jest to rodzaj białego haftu tradycyjnie używany do ozdabiania fartuchów, obrusów i innej bielizny. Nowoczesne style Hardanger mogą być używane do dekorowania wielu rodzajów tekstyliów i mogą być używane w różnych kolorach.
Ten rodzaj haftu jest wykonywany poprzez owinięcie cienkiej nici wokół osnowy i wątku kawałka materiału. Obszary wewnątrz haftowanych obszarów są czasami wycinane, aby utworzyć otwarty, przypominający koronkę wzór. Większość motywów jest geometryczna i oparta na kwadracie. Niezbędne jest prawidłowe liczenie nitek osnowy i wątku w tkaninie.
Większość znanych dziś tradycyjnych konstrukcji hardangerów pochodzi z Norwegii, zwłaszcza z górzystego południowo-zachodniego wybrzeża. Tutaj technika nabrała szczególnego stylu i wzorów i stała się popularną techniką zdobniczą. Jednak Norwegia nie jest miejscem, z którego pochodzi rzemiosło. Początki tej techniki najprawdopodobniej sięgają Azji i zostały sprowadzone do Europy w okresie renesansu. Rzemiosło stało się popularne w Norwegii w XVII wieku, ponieważ łączono je z lokalnymi technikami haftu.
Dziś haft hardanger wykonywany jest wieloma kolorami nici na dowolnym kolorze tkaniny. Tradycyjny hardanger był jednak rodzajem białego haftu, wykonanym na białej tkaninie. Często używano lnu, ponieważ w południowo-zachodniej Norwegii lnu było pod dostatkiem. Na przedmiotach najwyższej jakości zastosowano ręcznie tkaną tkaninę do 50 nitek na cal, chociaż grubszą tkaninę używano do przedmiotów codziennego użytku.
Szeroka gama przedmiotów była tradycyjnie zdobiona haftem hardanger. W ten sposób często dekorowano fantazyjne kostiumy używane na festiwalach, podobnie jak nakrycia głowy używane podczas ceremonii ślubnych. Zdobiono też, zwykle skromniej, przedmioty codziennego użytku, takie jak lamówki na fartuchach, koszulach i kołnierzykach. Pościel, taka jak poduszki, serwetki, obrusy i zasłony, była również popularna jako dekoracja hardangera. Dziś haft hardanger może ozdobić wszystko, od podstawek po zakładki.
Aby ukończyć kawałek haftu hardanger, potrzebne są określone materiały eksploatacyjne. Wymagana jest tkanina z osnową i wątkiem tego samego rozmiaru. Często sugerowany jest len lub bawełna, chociaż dostępne są tkaniny specjalnie stworzone do uprawiania hardangeru. Wymagana jest mała para ostrych nożyczek hafciarskich, podobnie jak dwa rozmiary nici, zwykle bawełnianej, jeden cienki i jeden grubszy. Do nitki potrzebne są również dwie tępe igły.