Rozmaryn jest wieloletnim, wiecznie zielonym ziołem pochodzącym z regionu Morza Śródziemnego i ma wyraźne, przypominające igły liście. Liście te są najczęściej używane jako przyprawy kuchenne, ale wielu uważa, że zaparzenie ich w herbatę może mieć korzystny wpływ na organizm i mózg. Uważa się, że herbata z liści rozmarynu, o smaku podobnym do sosny, zawiera wiele przydatnych składników odżywczych, w tym witaminę A, beta-karoten i przeciwutleniacze.
Rozmaryn ma długą historię używania, sięgającą 500 lat pne. Jest nie tylko ulubioną rośliną kulinarną, ale silnym symbolem miłości i pamięci oraz skutecznym tonikiem na wiele dolegliwości. Herbata z liści rozmarynu jest podstawą wielu zielarzy. Jest również lubiany ze względu na wysoką wartość odżywczą.
Wiele składników odżywczych znajdujących się w herbacie z liści rozmarynu zawiera przeciwutleniacze, takie jak kwas rozmarynowy i karnozowy. Uważa się, że te silne przeciwutleniacze pomagają ograniczyć uszkodzenia spowodowane stanem zapalnym. Herbata ta, spożywana ze względu na swoje właściwości przeciwutleniające, może być używana do zapobiegania skurczom macicy, hamowania wzrostu niektórych komórek rakowych oraz poprawy pamięci i funkcji mózgu.
Oprócz przeciwutleniaczy, herbata z liści rozmarynu zawiera szereg innych korzystnych witamin i minerałów. Na przykład uważa się, że ta herbata jest bogata w witaminy z grupy B, takie jak kwas foliowy, ryboflawina i kwas pantotenowy. Dodatkowo, filiżanka tej herbaty może również zawierać witaminy A i C. Herbata z liści rozmarynu, będąca również dobrym źródłem minerałów, podobno zawiera żelazo, potas i wapń.
Ponieważ herbata z liści rozmarynu ma tak dużą wartość odżywczą, ma wiele zastosowań w ziołolecznictwie. Powszechnie uważa się, że rośliny te mają właściwości przeciwbakteryjne, przeciwgrzybicze i antyseptyczne, a przyjmowane wewnętrznie leczą lub łagodzą objawy problemów, takich jak zapalenie oskrzeli, nieświeży oddech i wrzody jamy ustnej. Ta herbata może być skuteczna w leczeniu bólów mięśni, reumatoidalnego zapalenia stawów i niektórych rodzajów dolegliwości żołądkowych, ponieważ uważa się, że rośliny te mają również właściwości przeciwskurczowe.
Uważa się również, że herbata z liści rozmarynu działa korzystnie na mózg. Niektóre badania wykazały, że niektóre składniki odżywcze znajdujące się w tej roślinie można wykorzystać do ochrony mózgu. Herbata rozmarynowa może być przydatna w zwalczaniu skutków choroby Alzheimera i demencji.