Koń fryzyjski jest uważany za łagodnego olbrzyma świata koni, ponieważ konie są mocno zbudowane, niezwykle muskularne, a także bardzo miłe i dobroduszne. Jest to jedna z najstarszych zarejestrowanych udomowionych ras koni w Europie i prawie wyginęła w XX wieku z powodu nadejścia mechanizacji. Na szczęście kilka stowarzyszeń ras fryzyjskich połączyło siły, aby uratować rasę fryzyjską, która cieszy się powrotem w Europie i Stanach Zjednoczonych. Głównym autorytetem w dziedzinie rasy jest Friesch Paarden Stamboek, fryzyjska księga stadna w Holandii, założona w 1897 roku. Współpracuje z kilkoma innymi organizacjami ras na całym świecie w celu promowania rasy fryzyjskiej, a kilka fryzyjskich ksiąg stadnych działa również niezależnie.
Konie pochodzą z Fryzji, prowincji Holandii. Początkowo konie były hodowane przez mnichów i eksportowane do całej Holandii i do Europy, zwłaszcza po wzroście popytu na konie krzepkie, ale hartowane. Fryzowie byli wykorzystywani na polu bitwy do ciągnięcia powozów i pułapek oraz jako konie robocze w Niemczech i Holandii, a holenderscy osadnicy zabierali konie ze sobą podczas podróży do Nowego Świata. Krew fryzyjska jest widoczna u wielu koni amerykańskich, zwłaszcza tych na północnym wschodzie.
Z wyglądu fryzyjski jest szlachetny i dość wyjątkowy. Aby zostać sklasyfikowanym jako fryzyjczyk, koń musi być całkowicie czarny, z grzywą i ogonem, które zgodnie z tradycją nigdy nie są cięte. Konie mają również obfite upierzenie na pęcinach, a także łukowate szyje. Fryzy są niezwykle umięśnione, ale także bardzo zwinne i mają wysoki chód, który wielu koni uważa za estetyczne.
Tradycyjnie Fryzy były używane od wieków w wyścigach kłusaków i zawodach w holenderskich wozach zwanych sjees. Podczas ciągnięcia sjee, Fryzy są sparowani, a do pięciu par koni może być użytych w zawodach. Koń fryzyjski jest prawdopodobnie najbardziej ceniony za swoje zdolności jako koń powożący i są do tego celu używane na całym świecie. Jeźdźcy ujeżdżeniowi również używają Fryzy, ponieważ mają silny ruch do przodu i można je łatwo szkolić. Ciężka budowa konia oznacza, że nie można go używać w zawodach jeździeckich, które wymagają dużej szybkości i wytrzymałości, takich jak skoki przez przeszkody, WKKW, wyścigi i jazda długodystansowa.
Ze względu na swoją łagodną naturę, Fryzy są doskonałymi końmi rodzinnymi, szczególnie dobrze wyszkolonymi. Młodzi jeźdźcy doskonalący się w ujeżdżeniu mogą jeździć na fryzach, podobnie jak dzieci, które przeszły z kucyków na większe konie. Pod okiem wykwalifikowanego woźnicy fryzyjski przoduje, ale konie są również wykorzystywane do szkolenia osób, które uczą się jeździć. Wielu właścicieli fryzyjskich bardzo lubi ich sympatyczne wierzchowce, a rasa wydaje się mało prawdopodobne, aby ponownie zniknęła z publicznego oka.