Rozszczepione kopyto to kopyto podzielone na dwa odrębne segmenty. Jelenie, bydło i kozy, wśród innych ssaków, mają rozszczepione kopyta, a zwierzęta z rozszczepionymi kopytami są zazwyczaj z rzędu parzystokopytnych. W biologii rozszczepione kopyta mogą pomóc odróżnić zwierzę, a także są uważane za ważne ze względów religijnych, ponieważ niektóre religie obejmują rozszczepione kopyta w ograniczeniach żywieniowych.
Kształt kopyta rozszczepionego składa się z dwóch palców, które są wyraźnie rozszczepione i otoczone twardym materiałem kopytowym. Palce mogą być również zdolne do pewnych ograniczonych niezależnych ruchów i są narażone na te same choroby kopyt, które mają zwierzęta jednokopytne. Ponadto zwierzę z rozszczepionymi kopytami może mieć również rogi; jedyne zwierzęta z prawdziwymi rogami mają również rozszczepione kopyta. Wiele zwierząt w tej kolejności to również przeżuwacze, co oznacza, że mają specjalnie przystosowany układ trawienny, aby ułatwić wydobywanie składników odżywczych z materiału roślinnego.
W niektórych religiach ludzie mogą jeść tylko mięso zwierząt z rozszczepionymi kopytami; niektórzy zakonnicy mogą również określić, że te zwierzęta muszą być również przeżuwaczami. Dlatego wyznawcy wiary żydowskiej jedzą wołowinę, a nie wieprzowinę, bo choć oba zwierzęta mają rozszczepione kopyta, świnie nie są przeżuwaczami. Wielu chrześcijan zna fragment Biblii, który dotyczy zwierząt czystych i nieczystych, w którym rozszczepione kopyto jest ważną cechą wyróżniającą. Rozszczepione kopyto jest również kojarzone w niektórych kulturach z diabłem; Szatan jest często przedstawiany z rozszczepionymi kopytami, na przykład w chrześcijańskiej sztuce religijnej i piśmie.
Ślady pozostawione przez rozszczepione kopyto są dość charakterystyczne. W regionach z dzikimi populacjami zwierząt kopytnych, takich jak jelenie, małe podwójne ślady po ospie w glebie są dość powszechne i służą do ciągnięcia tych zwierząt w ich naturalnym środowisku. Najwyższym członkiem Artiodactyla jest żyrafa, która ma specjalny zestaw rozszczepionych kopyt zaprojektowanych tak, aby wspierać unikalną strukturę szkieletu żyrafy.
Opieka nad żywym inwentarzem i zwierzętami z rozszczepionymi kopytami jest ważna. Kopyta muszą być regularnie przycinane, aby zapobiec nadmiernemu wzrostowi, i powinny być idealnie oczyszczone, szczególnie w rozszczepie, aby mieć pewność, że kopyto pozostaje zdrowe i suche. Zwierzęta kopytne na ogół również muszą być trzymane na suchej, czystej ściółce, ponieważ ich kopyta mogą zostać poważnie zainfekowane, jeśli zostaną wystawione na działanie wilgoci, pleśni i bakterii. Wiele z tych zwierząt jest przeszkolonych w podnoszeniu nóg w celu zbadania i obsługi, aby ich właściciele mieli pewność, że są w dobrym zdrowiu.