Kumkwat to owoc przypominający miniaturową pomarańczę. Czasami mylony jest z owocem cytrusowym, ale w rzeczywistości należy do rodzaju Fortunella. Kumkwat, również orkisz cumquat, ma cienką, słodką skórkę z cierpkim, kwaśnym miąższem. Kumkwat można jeść w całości, choć niektórzy uważają, że jego soczysty środek jest zbyt kwaśny.
Kumkwat jest uprawiany na drzewie, które jest krzaczaste i zwykle ma około 8 – 15 metra wysokości. Drzewo kumkwatu ma ciemne, błyszczące, zielone liście i nosi białe kwiaty. Sam owoc jest owalny i podłużny lub okrągły, a dojrzałość ma barwę od złocistożółtej do czerwonawo-pomarańczowej.
Uważa się, że kumkwat pochodzi z Chin, jak opisano w chińskiej literaturze już w 1178 roku. Drzewa kumkwat wymagają ciepłego lata, aby rosnąć, ale mogą wytrzymać od 10 do 15 stopni mrozu bez obrażeń i wejść w okres zimowego spoczynku które mogą trwać przez kilka tygodni cieplejszej pogody. Kumkwat może zatem być uprawiany w regionach zbyt zimnych dla owoców cytrusowych, takich jak region herbaty w Chinach, chociaż owoce z cieplejszych regionów osiągają większe rozmiary i są słodsze.
Kumkwat jest rzadko uprawiany z nasion, ponieważ drzewa nie przetrwają długo na własnych korzeniach. W Chinach i Japonii, a także na Florydzie iw Kalifornii, szczepienie ich na trójlistnej pomarańczy daje najlepsze rośliny. Czasami są również szczepione na kwaśnej pomarańczy i grejpfrucie.
Cztery gatunki kumkwatu są obecnie akceptowane przez stowarzyszenia ogrodnicze i wykorzystywane w żywności. Dziki kumkwat z Hongkongu (Fortunella hindsii) rośnie na ciernistym krzewie pochodzącym z Hongkongu i sąsiednich obszarów Chin i jest tam zbierany w sezonie, ale używany tylko ozdobnie w innych częściach świata. Kumkwat Marumi (Fortunella japonica) jest żółty i okrągły. Meiwa (Fortunella crassifolia) jest prawdopodobnie hybrydą tych dwóch i ma grubszy, słodszy miąższ. Najczęściej spotykany w Stanach Zjednoczonych jest owalny kumkwat Nagami (Fortunella margarita), który występuje w sezonie od października do stycznia.
Kumkwat jest często kandyzowany lub używany do robienia przetworów i galaretek. W Chinach kumkwaty są czasami konserwowane w całości w syropie cukrowym i sprzedawane w restauracjach jako desery lub konserwowane w soli i podawane z solanką zmieszaną z gorącą wodą w leczeniu bólu gardła. Likier kumkwatowy można zrobić mocząc owoce w czystym spirytusie. Kumkwaty są również dodawane do sałatek, a także do robienia marmolad i sosów.