Kwiat brzoskwini lub kwiat to różowy lub czerwony kwiat brzoskwini, Prunus persica. Drzewa kwitną wczesną wiosną, zanim przyniosą owoce. Pochodzące pierwotnie z Chin drzewa brzoskwiniowe rosną również w większości Stanów Zjednoczonych i wielu obszarach Europy. Chociaż te drzewa są często uprawiane komercyjnie ze względu na ich owoce, często sadzi się je również w ogrodach ze względu na kolorowe i atrakcyjne wizualnie kwiaty, które pokrywają drzewa każdej wiosny.
Około 1 cala (2.54 cm) średnicy kwiat brzoskwini pojawi się pojedynczo lub w parze na danej łodydze. Kwiaty mają jednak tendencję do skupiania się na gałęziach, więc jedna gałąź może mieć wiele kwiatów kwitnących wzdłuż niej. Na niektórych obszarach te kwiaty mogą kwitnąć już w lutym. Kwiaty brzoskwini są bardzo podatne na mróz, więc nawet pojedyncze późne zamrożenie może je zabić.
Każdy kwiat brzoskwini ma pięć szerokich, owalnych płatków, otaczających pośrodku wiele cienkich pręcików. Kiedy kwiat jest w pełnym rozkwicie, płatki zachodzą na siebie bardzo mało. Kwiaty brzoskwini są zwykle różowe, ale różnią się odcieniem od bladego, prawie białego do głębokiego, prawie czerwonego.
Drzewa brzoskwiniowe osiągają maksymalny rozmiar 15 stóp (4.57 m) wysokości i mają kwiaty pokrywające ich cienkie gałęzie. Ciemnozielone liście pojawiają się po rozpoczęciu kwitnienia i mają cienki owalny kształt. Zwykle mają od 3 do 6 cali (7.6-15.2 cm). Rozłożyste drzewo brzoskwinie są liściaste i wymagają dobrze przepuszczalnej gleby i światła słonecznego.
Często rozmnażane przez nasiona, brzoskwinie można czasem rozmnażać również przez cięcie. Sadzonki są zwykle umieszczane w doniczce i hodowane w szklarni przez pierwszy rok przed sadzeniem na zewnątrz. Brzoskwinie są wieloletnie, więc raz posadzone powinny kwitnąć i przynosić owoce każdego roku.
Oprócz tego, że są efektowne wizualnie, kwiaty brzoskwini mają również zastosowanie w kosmetyce. Zmielony puder z płatków kwiatów stosowany jest w niektórych makijażach kryjących. Ekstrakt pozyskiwany z kwiatów bywa też stosowany w kremach nawilżających.
Kwiat brzoskwini to kwiat stanu Delaware, który kiedyś był liderem w Stanach Zjednoczonych w komercyjnej produkcji brzoskwiń. W 1895 r., w dużej mierze ze względu na pozycję Delaware jako wiodącego producenta brzoskwini, kwiat brzoskwini został uznany za kwiatowy godło stanu, ale dopiero w 1953 r. został oficjalnie nazwany kwiatem stanowym. Jak na ironię, ta oficjalna deklaracja miała miejsce kilkadziesiąt lat po dramatycznym spadku produkcji brzoskwiń w Delaware.