Izolowana lodówka to przenośny pojemnik z warstwą izolacji, która zapewnia, że zimna żywność jest naprawdę zimna. Istnieje wiele różnych stylów izolowanych lodówek, od wzmocnionych wersji ze styropianu, które są przeznaczone do jednego lub dwóch zastosowań, po lodówki podłączane, które pobierają energię elektryczną samochodu lub generatora w celu zwiększenia ich zdolności chłodniczych. Wiele rynków sprzedaje izolowane lodówki, zwłaszcza latem, kiedy ludzie potrzebują lodówek na kemping i pikniki.
Ludzie od wieków starają się chłodzić jedzenie, zarówno dlatego, że ciepło przyspiesza rozkład, jak i dlatego, że wiele produktów spożywczych smakuje przyjemniej, gdy są chłodne. Wydaje się, że chłodziarki zostały opracowane w Australii, która ma notorycznie gorący klimat i populację lubiącą zabawę. Typowa chłodnica ma co najmniej dwie warstwy materiału, które mogą być oddzielone powietrzem. Powietrze pełni rolę porządnego izolatora, utrzymując zawartość chłodnicy w stałej temperaturze. Chłodnica jest zwykle reklamowana jako „izolowana”, gdy została dodana dodatkowa izolacja.
Dodatkowa warstwa izolacji może być wykonana z różnych materiałów. Ogólnie rzecz biorąc, izolowana chłodnica ma warstwę nieprzewodzącego materiału, który zapobiega przenoszeniu ciepła z zewnątrz chłodnicy do jej wnętrza. Wiele izolowanych lodówek jest wykonanych z miękkich, elastycznych materiałów, co ułatwia ich przenoszenie i obsługę. W niektórych przypadkach do zamrażarki można zaprojektować worek chłodzący, aby można było obniżyć temperaturę lodówki do niskiej temperatury przed włożeniem żywności do środka.
Izolowana lodówka świetnie nadaje się do przechowywania napojów, ponieważ zimne napoje są często na wagę złota w czasie upałów. Piwo, wino i napoje bezalkoholowe mają tendencję do cierpienia w ekstremalnych temperaturach, a jeśli są przechowywane w izolowanej lodówce, będą zimne i orzeźwiające. Takie chłodziarki mogą być również używane do owoców, serów i mięs na piknikach, zapewniając, że pozostaną zdrowe.
Wybierając termoizolowaną lodówkę, powinieneś pomyśleć o tym, jak zamierzasz z niej korzystać. Izolowane lodówki są dostępne w różnych rozmiarach, od wsuwanych torebek przeznaczonych do chłodzenia pojedynczej butelki wina po duże pojemniki przeznaczone do pakowania pikniku na plaży. Twarda lodówka może skuteczniej chłodzić żywność dzięki gęstej warstwie ciężkiej izolacji, ale będzie nieporęczna i trudna w obsłudze. Niektóre lodówki są również wyposażone w woreczki z lodem, które są zaprojektowane tak, aby pasowały do nich, zwiększając ich zdolność do utrzymywania chłodnej żywności.