Łyżka grejpfrutowa to łyżka specjalnie zaprojektowana do spożywania grejpfrutów, chociaż można jej używać również do jedzenia innych owoców cytrusowych. Łyżki grejpfrutowe wyglądają jak zwykłe łyżki, z tą różnicą, że mają ząbkowane brzegi, które pomagają oderwać owoc od nieapetycznego miąższu grejpfruta. Można również znaleźć noże grejpfrutowe, głęboko ząbkowane zakrzywione noże, które są przeznaczone do obierania i krojenia grejpfruta. Chociaż łyżki grejpfrutowe nie są bezwzględnie konieczne w większości kuchni, są zabawne i przydatne, ponieważ istnieje wiele zastosowań łyżki do grejpfruta.
Na uchwyt łyżki grejpfrutowej można użyć dowolnej liczby materiałów. Wiele firm produkuje drewniane, plastikowe lub silikonowe rękojeści, które są teksturowane tak, aby ludzie mogli łatwiej chwycić łyżkę. Jest to szczególnie przydatne, gdy w grę wchodzi soczysty grejpfrut, ponieważ zwykła metalowa łyżka może stać się śliska i trudna do opanowania, gdy zostanie pokryta mazią grejpfrutową. Miska łyżki jest zwykle wykonana ze stali nierdzewnej, ponieważ niektóre inne metale, takie jak srebro, mogą reagować z kwasem zawartym w owocach, tworząc dziwny metaliczny posmak.
Aby użyć łyżki do grejpfruta, ludzie zazwyczaj przecinają grejpfruty na pół i wygarniają zawartość łyżką. Jeśli kiedykolwiek podczas śniadania w hotelu dostałeś grejpfruta i tajemniczą łyżkę, teraz wiesz, do czego służy ta dziwna łyżka. Ząbkowane krawędzie można wykorzystać również do innych zadań. Łyżki grejpfruta są bardzo przydatne na przykład do usuwania nasion dyni, a także mogą być używane do jedzenia innych owoców w grubej skórce, takich jak arbuzy.
Podstawowy wzór łyżki grejpfrutowej jest naśladowany w nożu grejpfrutowym. Wiele noży do grejpfruta ma podwójne końcówki, z których jeden służy do przecinania grejpfruta na pół, podczas gdy drugi wycina sekcje grejpfruta i odcina gruby miąższ. Te specjalnie zaprojektowane noże mogą być również używane do usuwania nasion i są niezwykle przydatne do rzeźbienia w dyni. Podobnie jak łyżki do grejpfruta, noże do grejpfruta mają zazwyczaj łatwe do uchwycenia uchwyty, które ułatwiają zarządzanie nimi.
Ząbki na łyżce grejpfrutowej zwykle nie są wystarczająco ostre, aby spowodować obrażenia, więc nie są konieczne żadne środki ostrożności w zakresie przechowywania i obsługi wykraczające poza zdrowy rozsądek. Łyżki można również myć w zmywarce, chyba że mają uchwyty, których nie można myć w zmywarce. Liczne sklepy z artykułami kuchennymi oferują łyżki grejpfrutowe, które są dostarczane z asortymentem dopasowanych kolorystycznie uchwytów i wzorów dla kucharzy, którzy chcą pasować do sztućców.