Maszyna do skórowania jest używana w środowisku przemysłowym do cięcia lub golenia krawędzi ruchomego paska materiału do pożądanego kształtu lub do tworzenia przekrojów materiału. Maszyny do skórowania, zwane także maszynami do wygładzania, są powszechnie używane w zastosowaniach, w których potrzebne są jednolite rozmiary i kształty, ale nie można ich uzyskać przy użyciu innych procesów produkcyjnych, takich jak walcowanie na zimno. Chociaż w procesie obróbki metali najczęściej stosuje się maszyny do skórowania, widzą one również znaczne zastosowanie w kształtowaniu krawędzi skóry i podobnych materiałów.
Proces używania maszyny do skivingu nazywa się skiving lub skivetek. Używając ostrza z węglika wolframu, maszyna do skórowania może ciąć metal i inne materiały z większą precyzją niż wiele obrabiarek. Postępy w technologii stosowanej w częściach maszyn do skivingu sprawiły, że te obrabiarki są łatwiejsze w użyciu dzięki wprowadzeniu systemu pływających ostrzy, które poruszają zarówno ostrzem, jak i materiałem w celu uzyskania jednolitych rozmiarów cięć, w przeciwieństwie do starszych maszyn, które wymagały starannej regulacji półfabrykatu do ostrza, aby osiągnąć ten sam efekt.
Postępy w technologii stosowanej w nowoczesnych procesach skivingu umożliwiły również struganie metalu i innych materiałów z wolniejszymi prędkościami, niż było to osiągalne w przeszłości. Wykorzystując wibracje do symulacji wzrostu prędkości poruszającego się półfabrykatu, nowoczesna maszyna do skórowania jest w stanie ciąć materiały, które nie byłyby możliwe we wczesnych warsztatach obrabiarek. Ta zdolność do cięcia metalu z mniejszą prędkością umożliwia wykorzystanie maszyny do skórowania w połączeniu z niskimi prędkościami spawania na liniach montażowych.
Maszyny do skórowania są powszechnie stosowane w produkcji części samochodowych, w tym sprężyn pasów bezpieczeństwa i zacisków węży. Maszyny te są również używane do ukosowania krawędzi metali używanych do produkcji rur i przewodów rurowych. To ukosowanie umożliwia spawanie szwami produktu w postaci rurki w sposób, który pozwala uniknąć porów w produkcie końcowym.
Branża zaopatrzenia elektronicznego wykorzystuje maszynę do skivingu do tworzenia wysokowydajnych radiatorów. Zdolności cięcia maszyny do skivingu sprawiają, że te radiatory mogą być wykonane z jednego kawałka metalu, co pozwala na bardziej efektywne przenoszenie i rozpraszanie ciepła. Proces ścierania sprawia, że żeberka radiatora mają chropowatą teksturę, która tworzy większą powierzchnię i dodatkowo poprawia rozpraszanie ciepła.