Co to jest naskórek roślinny?

Naskórek rośliny to woskowy film lub błona, która pokrywa liście i inną tkankę skórną na częściach roślin nad ziemią. Woski i polimery, takie jak kutyna i kutan, które zawierają hydroksykwasy omega, estry, epoksydy i hydrofobowe związki alifatyczne, tworzą naskórek. Cutin jest polimerem poliestrowym, natomiast cutan jest polimerem węglowodorowym; oba przyczyniają się do zdolności rośliny do rozwoju w środowisku powietrznym. Błony naskórka chronią rośliny przede wszystkim przed utratą wody, ale także wspomagają inne funkcje tkanki skórnej, takie jak zapobieganie infekcjom.

W efekcie naskórek rośliny działa podobnie jak ludzka skóra, ponieważ chroni roślinę przed utratą zbyt dużej ilości wody, a także służy jako bariera przed niektórymi bakteriami, grzybami i innymi szkodliwymi organizmami. Jego film pokrywa zarówno górną, jak i dolną część liści oraz inne obszary skórne rośliny, otaczając najwyższą warstwę naskórka tkanki roślinnej. Wierzchołki liści mają zwykle grubszy naskórek niż pędy lub spód liści, ponieważ wierzchołek liścia jest wystawiony na więcej słońca, wiatru i szkodników niż inne tkanki skórne.

Pod warstwą ochronną naskórka znajduje się górny i dolny naskórek rośliny, a także mezofil, w którym komórki roślinne zamieniają światło na energię podczas fotosyntezy. Bez naskórka rośliny proces wchłaniania wody niezbędny do zakończenia fotosyntezy wymagałby znacznie większego zaopatrzenia w wodę, aby zrekompensować parowanie. Utworzyłoby się mniej delikatnych roślin i młodych pędów, a jeszcze mniej przeżyłoby bez naskórka zapewniającego dalszą ochronę przed infekcjami bakteryjnymi lub innymi mikroskopijnymi infekcjami.

Jako część systemu pędów rośliny — te składniki roślinne, które pojawiają się powyżej linii gleby — tkanka skórna składa się z gęstych komórek zwanych komórkami naskórka. Komórki naskórka są odpowiedzialne za wydzielanie woskowych polimerów i innych substancji, które tworzą naskórek rośliny i pomagają roślinie zatrzymać wodę. Rozpuszczalne woski i polimery wydzielane przez komórki naskórka rozprzestrzeniają się wzdłuż powierzchni liści i pędów, tworząc ochronną błonę naskórka w miarę rozwoju i wzrostu tych części roślin.

Nie wszystkie rośliny wytwarzają naskórek. Rośliny z perydermą, systemem warstw naskórka na roślinach drzewiastych, najczęściej określanym jako kora, nie mają naskórka. Zamiast tego rośliny te mają żywe wewnętrzne warstwy perydermy, takie jak korkowiec i kora, a także martwe zewnętrzne warstwy perydermy, znane jako rhytidome lub korek. Rośliny drzewiaste, takie jak drzewa, niektóre rodzaje winorośli i krzewy, mają raczej warstwy perydermy niż błony kutykularne.