Rottweiler to średniej i dużej rasy pies z czarną sierścią, która ma rdzawe znaczenia na łapach i pysku psa. Rottweilery są na ogół zwarte, z solidną i krępą ramą, która osiąga do 27 cali (68.5 cm) wysokości. Pochodzący z Niemiec i wyhodowany jako pies pasterski, Rottweiler nadal czuje się dobrze wśród dużych zwierząt hodowlanych i stadnych. Dziś rottweilery są używane jako psy służbowe dla policji, a także jako pies przewodnik i pies stróżujący.
Sierść rottweilera jest krótka i gładka w fakturze i na ogół nie jest szorstka ani falista. Średnio psy mogą ważyć do 110 funtów (50 kg) i mają krótko przycięty ogon po urodzeniu. Oczy Rottweilera mają zazwyczaj kształt migdałów i są brązowe. Żółte oczy są uważane za dyskwalifikację z punktu widzenia standardów wystawowych rasy.
Rottweilery zwykle mają dobrą równowagę i wytrzymałość, a także mocne ruchy podczas biegu i kłusa. Mają naturalny instynkt do zaganiania i pracy nad zwierzętami hodowlanymi i wykorzystują swoją wielkość do kontrolowania zwierząt. Psy są opanowane, spokojne, ciche i ogólnie powściągliwe, co pozwala na ich wykorzystanie jako zwierząt terapeutycznych i pracę z organami ścigania. Aby to jednak było prawdą, Rottweiler musi być odpowiednio wyszkolony. Proces szkolenia powinien rozpocząć się od psa jako szczeniaka i konsekwentnie wzmacniany przez całe dorosłe życie.
Niestety, rottweilery mają reputację agresywnych, które wzbudziły u wielu nieufność rasy, częściowo ze względu na ich rozmiar i posturę. Wiele kompleksów mieszkaniowych i firm ubezpieczeniowych właścicieli domów ma ograniczenia dotyczące rasy, które nie pozwalają rottweilerom mieszkać na miejscu. Chociaż psy są z natury łagodne, gdy są odpowiednio wyszkolone, mają silną osobowość, która wymaga odpowiedniej osoby, aby nauczyć się kontrolować.
Nie ma chorób charakterystycznych dla rasy Rottweiler, ale mogą one być podatne na otyłość. Dodatkowa waga psa może prowadzić do problemów z sercem i przepływem krwi oraz braku energii i reaktywności. Jak wszystkie psy w tym przedziale wielkości, Rottweilery mogą doświadczyć dysplazji stawu biodrowego. Aby uniknąć tego problemu, ważne jest, aby znać historię medyczną rodzica psa, sprawdzić rodziców psa za pomocą prześwietleń rentgenowskich przed rozmnażaniem i zniechęcać do nadmiernego rozmnażania. Alternatywą dla zakupu od hodowcy jest poszukiwanie psa od organizacji ratowniczej Rottweilera.