Rutyna to bioflawonoid lub barwnik roślinny, który znajduje się w różnych produktach spożywczych, takich jak gryka i owoce cytrusowe. W rodzimej roślinie rutyna pomaga nadać roślinom kolor. W czystej postaci jego kolor może zmieniać się od żółtego do żółtozielonego. U ludzi i zwierząt bywa stosowany w leczeniu przeciwzapalnym i naprawie osłabionych naczyń krwionośnych.
Rutyna została odkryta ze względu na jej widoczną zdolność do wzmacniania naczyń krwionośnych. Albert Szent-Gyorgyi, biochemik z Węgier, donosił w latach 1930. XX wieku, że coś w owocach cytrusowych pomagało wzmocnić osłabione naczynia krwionośne. Pierwotnie uważano, że witamina C jest składnikiem wzmacniającym, ale badania Szent-Gyorgyi wyeliminowały powszechnie występujący związek jako kandydata. Zajęło kilka lat i kilka innych grup badawczych, aby ostatecznie zidentyfikować związek odpowiedzialny za wzmocnienie ścian naczyń włosowatych.
Pomimo pracy z naczyniami krwionośnymi, nie przeprowadzono wystarczających badań, aby wiedzieć z pewnością, że sama rutyna może być stosowana jako skuteczny lek. Niektóre wstępne badania wykazały, że bioflawonoid może być zidentyfikowany jako zdecydowany suplement w leczeniu niektórych chorób. Rutyna jest czasami stosowana w leczeniu chorób, takich jak hemoroidy i ogólne krwawienie wewnętrzne. U zdrowej osoby może działać jako narzędzie zapobiegawcze, zapobiegające siniakom i udarom krwotocznym, które są spowodowane pękaniem naczyń krwionośnych w mózgu.
Niektóre badania rutyny wykazały, że związek ma właściwości przeciwzapalne. Z tego powodu można go mieszać z niektórymi koktajlami leków, aby pomóc w leczeniu postaci zapalenia stawów, takich jak choroba zwyrodnieniowa stawów. Niektóre wczesne testy wykazały, że rutyna może mieć również działanie zapobiegawcze w przypadku niektórych rodzajów raka, a także pomagać w leczeniu niektórych zapalnych skutków ubocznych leczenia raka.
Inne badania wykazały, że rutyna może pomóc kontrolować chylothorax u kotów. Chylothorax to wysięk opłucnowy, co oznacza, że jest to nagromadzenie płynów wokół płuc. To nagromadzenie płynów może upośledzać oddychanie.
Spożywanie rutyny zwykle nie powoduje skutków ubocznych. Jeśli się pojawią, zwykle są łagodne. Mogą obejmować bóle głowy, rozstrój żołądka i wysypki.
Źródła bioflawonoidów to gryka, pomarańcze, jabłka, ziele dziurawca, kwiaty czarnego bzu, ruta, miłorząb dwuklapowy oraz liście roślin takich jak eukaliptus i głóg. Chociaż technicznie nie witaminy, rutyna i inne flawonoidy są czasami określane jako witamina P lub cytryn. Rutyna jest również powszechnie nazywana rutozydem.