Seria smoothtop to seria piekarników, w której brakuje tradycyjnych palników serii, a zamiast tego jest idealnie płaska z palnikami wbudowanymi bezpośrednio w górę. Istnieje kilka różnych marek i modeli, a większość głównych producentów sprzętu AGD tworzy gamę w tym stylu. Ten rodzaj asortymentu ma zarówno zalety, jak i wady, które są określane wyłącznie przez osobiste preferencje w kuchni.
Wiele osób woli palniki smoothtop od tradycyjnych palników elektrycznych z dwóch powodów, z których głównym jest łatwość czyszczenia. Jest to łatwiejsze do czyszczenia niż moczenie misek ociekowych i wycieranie rozlanej żywności, która wpadła pod miski ociekowe i przypaliła się na powierzchni kuchenki. Chociaż wielu uważa to za zaletę, równie wielu może uważać czyszczenie gładkiego blatu za równą pracę. Należy go czyścić specjalnymi rozpuszczalnikami, które nie rysują powierzchni. Rozlane na nim jedzenie należy natychmiast wytrzeć, aby uniknąć trwałych plam.
Nie tylko środki czyszczące mogą zarysować gładką powierzchnię. Użyte na nim naczynia muszą być starannie dobrane. Żeliwo nie nadaje się do użytku na tego typu liniach, ponieważ może tak łatwo zarysować powierzchnię. Dla tych, którzy wolą gotować z żeliwa, zakres smoothtop jest mniej niż preferowany.
Drugą podstawową zaletą serii smoothtop jest natychmiastowe ciepło dostarczane przez palniki. O wiele szybciej niż palniki elektryczne podczas ogrzewania, palnik smoothtop nagrzewa się natychmiast, ale schładza się bardzo powoli, a konstrukcja ułatwia wpadki podczas pierwszego zapoznania się z asortymentem. Wielu nowych właścicieli przypadkowo stopiło plastikowe naczynia lub przypaliło się, zapominając o gorącym palniku.
W zależności od Twoich preferencji kulinarnych, seria smoothtop może być właśnie tym, czego szukasz. Łatwość użytkowania i czyszczenia sprawia, że jest to idealne nowoczesne urządzenie. Doskonale nadają się na szybką filiżankę herbaty i mieszczą naczynia tej samej wielkości, co tradycyjne kuchenki elektryczne. Nie można ich używać z gazem, ponieważ wymagają gniazdka elektrycznego 220 V.