Trawa Bluestem odnosi się do różnych traw pochodzących ogólnie z Ameryki Północnej, a konkretnie z Wielkich Równin. Rośliny te mają wiele zastosowań, w tym do wypasu dużych zwierząt gospodarskich, kształtowania krajobrazu i kontroli erozji. Indianie Chippewa używali trawy bluestem do gotowania, mieszkania i do celów leczniczych. Trzy odmiany trawy o niebieskich łodygach to: duża, niebieska łodyga, mała niebieska łodyga i piaskowa.
Big bluestem lub Andropogon gerardii jest również znany jako łapa indyka, ponieważ główki nasienne wystają na zewnątrz, przypominając łapę indyka. Jako najwyższa z traw może wzrosnąć do 10 m wysokości, z główkami nasion, które zmieniają kolor z brązowego na fioletowy do zielonego z niebiesko-zielonymi łodygami. Ostrza dorastają do 3 cali (12 cm), a liście mają czerwony odcień i brązowieją jesienią. Jest częściowo glebą gliniastą, która składa się z równych części piasku, mułu i gliny, a roślina ma tendencję do gęstego wzrostu z głębokimi korzeniami, które pomagają zapobiegać wywiewaniu przez wiatr prerii całego brudu wokół rośliny. Ta rodzima trawa występuje w Ameryce Północnej od południowej Kanady do Florydy i Meksyku oraz na zachód do Montany.
Piaskowa niebieska łodyga lub Andropogon hallii jest nieco mniejsza niż duża niebieska łodyga i rośnie do wysokości około 7 stóp (2.1 m). Ma poziome łodygi o długości 4-8 cali (10.2-20.3 cm), z podstawą łodygi w kształcie litery J. Główki nasion mają tendencję do wystawania w grupach po trzy, nadając im wygląd łapy indyka, podobnie jak duże niebieski pień. Sand bluestem rośnie na glebach piaszczystych lub glebach zarówno piaszczystych, jak i gliniastych, w środkowo-zachodnich Stanach Zjednoczonych i regionie Great Plains.
Little bluestem lub Schizachyrium scoparium jest najmniejszą z trzech odmian i osiąga maksymalnie 3 stopy (0.9 m) wysokości. Jest zielony z odrobiną fioletu u podstawy łodygi. Główki nasion znajdują się w kępie włosów o długości około 3 cm. Mała niebieska łodyga rośnie na różnych glebach i jako taka jest najbardziej rozpowszechnioną rodzimą trawą w Ameryce Północnej.
Wszystkie trzy odmiany trawy bluestem mają podobne zastosowania. Służą do stabilizacji różnych gleb i ochrony przed erozją powodowaną przez wiatr. Zwierzęta gospodarskie, takie jak jelenie i łosie, pasą się na trawach, a ich nasiona zjadają ptaki śpiewające i łowne. Trawa Bluestem zapewnia wysokiej jakości trawę pastewną dla różnych klas inwentarza żywego i jest wykorzystywana na siano. Trawy są również wykorzystywane jako kwiaty ozdobne i obramowania w ogrodach kwiatowych.