Termin „farma na śniegu” jest używany w odniesieniu do zarządzania zapasami i rezerwami śniegu. Hodowla śniegu jest praktykowana w wielu ośrodkach narciarskich w celu utrzymania naśnieżania swoich stoków i przyciągania gości. Jest również używany przez niektóre rządy do kontrolowania dryfowania, utrzymywania czystości dróg lub utrzymywania rezerw wodnych w postaci śniegu. Osoby fizyczne mogą również angażować się w hodowlę śniegu w celu uchronienia podjazdów przed śniegiem lub utrzymania ogrodów w optymalnym stanie podczas śnieżnej pogody.
Uprawę śniegu można przeprowadzić na kilka sposobów, w zależności od pożądanego wyniku uprawy i zasobów dostępnych dla ludzi prowadzących uprawę. W najprostszym ujęciu, uprawa śniegu polega po prostu na przenoszeniu śniegu za pomocą ciężkiego sprzętu, odkładaniu zapasów śniegu w niektórych obszarach i usuwaniu niechcianego śniegu z innych. Narzędzia używane do uprawy śniegu mogą być tak proste, jak łopata do śniegu, lub tak zaawansowane, jak zmotoryzowane dmuchawy śnieżne, pługi śnieżne lub ratraki.
Schowek
Śnieg może również zostać przeniesiony do miejsc, w których jest przechowywany, w którym to przypadku zazwyczaj jest przykrywany, aby spowolnić tempo topnienia. Wiele ośrodków narciarskich praktykuje tę formę uprawy śniegu w celu zmniejszenia ilości sztucznego śniegu, który będą musieli wytworzyć. Te rezerwy śniegu mogą trwać przez dłuższy czas, gdy są dobrze przykryte, co zmniejsza ilość pracy dla maszyn śnieżnych.
Ściany i barierki stosowane w uprawie śniegu są często zaprojektowane do zbierania padającego lub wiejącego śniegu. Te same bariery mogą być również używane do utrzymywania śniegu z dala od określonych obszarów, takich jak drogi i ogrody. Zakładając płot przeciwśnieżny, hodowcy śniegu mogą pozwolić, by śnieg zbierał się wzdłuż ogrodzenia. Śnieg jest łatwiejszy do zbierania i przemieszczania, gdy gromadzi się wokół przeszkody.
Ośrodek narciarski
Hodowla śniegu może również obejmować produkcję śniegu za pomocą maszyn śnieżnych. Ta praktyka jest powszechna w ośrodkach narciarskich, gdzie ludzie często chcą jeździć na nartach, nawet gdy spadło niewiele śniegu lub wcale, i gdzie wymagający goście wymagają wysokiej jakości śniegu. W okresach niewielkich opadów śniegu maszyny naśnieżające mogą zwiększyć ilość śniegu na ziemi. Ośrodki często uruchamiają maszyny przed wschodem słońca, dzięki czemu rano, gdy narciarze przyjeżdżają na nartach, na stokach jest warstwa świeżego proszku.