Usuwanie naddatku to termin, który jest ogólnie używany do opisania czynności polegającej na usuwaniu pewnej ilości materiału z przedmiotu obrabianego. Istnieje wiele różnych sposobów realizacji tego procesu, w tym popularne podejścia, takie jak frezowanie, wiercenie, szlifowanie, wypełnianie i struganie. Wybór sposobu usuwania materiału często zależy od rodzaju użytego materiału, a także od rodzaju wytwarzanego elementu.
Idea usuwania materiału jest powszechna w wielu zastosowaniach produkcyjnych, w tym we wszystkim, co wiąże się z obróbką metalu lub drewna. Chodzi o to, aby usunąć nadmiar materiałów, które nie będą częścią ostatecznego projektu obiektu. Na przykład, jeśli produkt jest tworzony z elementów metalowych, szlifowanie elementów do odpowiedniego kształtu przed rozpoczęciem łączenia byłoby przykładem usuwania materiału. W podobny sposób struganie i piłowanie są powszechnymi podejściami do procesu usuwania materiału, jeśli chodzi o projekty obróbki drewna, takie jak meble budowlane.
Jednym z celów usuwania zapasów jest pomoc w przekształceniu surowców w celu dopasowania projektu do gotowego produktu. Przykładem tego typu działalności jest produkcja noży. Tutaj celem jest ukształtowanie metalu używanego do ostrzy do odpowiedniej grubości i kształtu, często przy użyciu szlifowania i innych technik obróbki, aby pozbyć się nadmiaru materiału, który nie jest wymagany. W tym zastosowaniu metal może być podgrzewany, aby ułatwić proces kształtowania, a następnie szlifowany w celu uzyskania ostrych krawędzi potrzebnych do noża.
Zakładając, że rękojeść ostrza będzie wykonana z drewna, kształtowanie drewna za pomocą strugania lub pewnego rodzaju procesu układania może być również zaangażowane w całkowite ukończenie każdego noża. Tutaj usuwanie naddatku ma na celu upewnienie się, że rękojeść jest odpowiedniej wielkości do ostrza noża i że rękojeść wygodnie leży w dłoni, minimalizując możliwość ześlizgnięcia się i zacięcia dłoni podczas użytkowania urządzenia.
Usuwanie materiału może być stosowane zarówno w projektach typu „zrób to sam” w domu, jak i jako część większego procesu produkcyjnego w środowisku zakładu. Zakres budynku lub produkcji określi również dokładne metody, które są używane w procesie. W przypadku prostych projektów domowych narzędzia do usuwania często będą zwykłymi urządzeniami, takimi jak ręczne młynki, wiertarki i ściernice. Większe operacje będą wykorzystywały sprzęt do usuwania materiału, który może wytrzymać powtarzające się czynności, umożliwiając produkcję wielu gotowych jednostek w ciągu dnia pracy.