Zawór gazowy to urządzenie służące do regulacji przepływu gazu przez system. Niezależnie od tego, czy znajduje się na rurociągu, czy na zbiorniku magazynowym, zawór gazowy umożliwia zatrzymanie przepływu lub umożliwienie przepływu gazu przez punkt zaworu. Zawór gazowy, zwykle wykonany z mosiądzu, jest zaprojektowany tak, aby podczas obracania nie wytwarzał iskry. Zazwyczaj na przewodzie doprowadzającym gaz do dowolnego urządzenia, jak również na gaźniku urządzenia, znajduje się zawór gazowy. Podczas próby pracy na urządzeniu zaleca się, aby zawór na linii zasilającej był ustawiony w pozycji „off”.
Większość złączek gazowych wykorzystuje gwint przeciwny do ruchu wskazówek zegara. Jest to odwrotność każdego innego dopasowania. Celem tej konstrukcji gwintu jest zapewnienie, że niebezpieczny zawór gazowy nie może być zainstalowany w linii gazowej. Na przykład zawór odcinający do wody lub innej substancji może być wykonany ze stali; ten typ zaworu może iskrzyć po przekręceniu i spowodować wybuch, jeśli zostanie zainstalowany na przewodzie gazowym. Używając specjalnego gwintu do montażu tylko do gazu, można wyeliminować potencjalne tego rodzaju problemy.
Podczas instalowania jakiegokolwiek nowego zaworu gazowego lub łącznika, dobrze jest zastosować test pęcherzykowy, aby upewnić się, że nie ma wycieków. Test pęcherzykowy jest wykonywany przy użyciu mieszaniny mydła i wody i nałożeniu jej na wszystkie połączenia przewodów gazowych. Wyciekający gaz spowoduje tworzenie się bąbelków w wodzie z mydłem. W przypadku wykrycia jakichkolwiek pęcherzyków złączkę należy dokręcić lub ponownie wykonać. Zazwyczaj połączenie wysokiej jakości obejmuje zastosowanie teflonu w płynie lub uszczelniacza taśmowego nałożonego na gwinty.
Wiele zaworów gazowych stosowanych na głównych liniach zasilających zawiera zaczep blokujący. Ucho blokujące to urządzenie wbudowane w zawór, które umożliwia założenie kłódki. Ta blokada utrzymuje zawór w pozycji zamkniętej, dopóki nie zostanie usunięty przez osobę, która go zainstalowała. Jest to urządzenie zabezpieczające, które służy do zapobiegania manipulacjom lub przypadkowemu przepływowi gazu do otwartej linii, co może spowodować wybuch lub zatrucie osób znajdujących się w pobliżu.
Wiele konstrukcji zaworów gazowych stosowanych w grzejnikach i piecach wymaga od użytkownika wciśnięcia i przytrzymania zaworu w celu zapalenia jednostki. Jest to kolejna funkcja bezpieczeństwa mająca na celu utrudnienie niezamierzonego zapalenia gazu. Tworząc takie zabezpieczenia w zaworze gazowym, można ograniczyć przypadkowe pożary, wybuchy i zgony.