Jagody ziela angielskiego to owoce wytwarzane przez ziele angielskie, wiecznie zielone drzewo pochodzące z Jamajki, niektórych obszarów Meksyku i Ameryki Środkowej. Zaczęto ją uprawiać w niektórych krajach Azji Południowo-Wschodniej; jednak powszechnie uważa się, że najwyższej jakości owoce pochodzą z wyspy Jamajka. Inne nazwy, pod którymi znane są jagody ziela angielskiego, to pieprz jamajski, przyprawa angielska, pieprz goździkowy i pieprz mirtu. Kiedy Hiszpanie po raz pierwszy napotkali jagody, założyli, że to ziarna pieprzu; w związku z tym nazwali je pimienta, hiszpańskie słowo oznaczające pieprz.
To właśnie zapach owocu wpłynął na jego nazwę. Wiele osób uważało, że ma zapach mieszanki różnych przypraw kulinarnych: goździków, imbiru, gałki muszkatołowej i cynamonu. Zmielone jagody ziela angielskiego są powszechnie używane przez kucharzy na całym świecie do przyprawiania potraw, takich jak indyjskie curry, słodkie wędliny, ciasta, ciasta owocowe i szewcy. Ziele angielskie i przyprawa znana jako goździki są bardzo podobne w smaku i jedna może być używana jako substytut drugiej do celów kulinarnych i leczniczych. Większość kucharzy i szefów kuchni zgadza się, że tylko całe jagody powinny być kupowane i mielone w celu uzyskania optymalnej mocy.
Jagody są uważane przez wielu za ziołowe lekarstwo na różne dolegliwości, w tym słabe krążenie, sztywność stawów i zmęczone mięśnie. Jagody ziela angielskiego zawierają substancję chemiczną zwaną eugenolem, a także garbniki, które są substancjami wiążącymi białka w organizmie. To niektóre z właściwości odpowiedzialnych za jego lecznicze zastosowanie, dzięki czemu może służyć jako środek ziołowy. Podczas wojny napoleońskiej rosyjscy żołnierze wykorzystywali suszone owoce tego zioła, aby utrzymać ciepło w stopach, umieszczając je w butach. Taniny w jagodach ziela angielskiego działają jako łagodny środek znieczulający, który w połączeniu z działaniem rozgrzewającym pomaga złagodzić dyskomfort zesztywniałych mięśni stosowany jako okład.
Ziołowy lek na łagodny ból zęba polega na nałożeniu olejku goździkowego na wacik i przytrzymaniu go na zębie, aby złagodzić ból. Gdy olejek goździkowy nie jest dostępny, można zamiast niego użyć oleju z ziela angielskiego. Te olejki można wytwarzać w domu; jednak są one słabsze niż te produkowane komercyjnie. Niektórzy ludzie wybierają posypywanie świeżo zmielonymi jagodami ziela angielskiego na posiłki, zwłaszcza na gorące płatki zbożowe, takie jak płatki owsiane. Ma to na celu nie tylko doprawienie dania, ale również wykorzystanie leczniczych właściwości owoców podczas posiłku.
Wiele osób twierdzi, że ta przyprawa jest bardzo skuteczna w łagodzeniu stanów, takich jak nadmiar gazów w jamie brzusznej i kolka. Zmielone jagody ziela angielskiego mogą być przyjmowane wewnętrznie w postaci kapsułek. Jednak kobietom w ciąży zwykle odradza się spożywanie tej przyprawy w jakiejkolwiek formie.