Prehistoryczni ludzie nie potrzebowali pasty do zębów, nici dentystycznej ani nawet szczoteczek sonicznych. Żyli na diecie bezzbożowej składającej się z mięsa, warzyw i orzechów i mieli naprawdę ładne zęby. Dopiero gdy wczesny człowiek zaczął hodować, bakterie związane z chorobami dziąseł zaczęły stanowić problem. Badanie genetyczne starożytnej płytki nazębnej przeprowadzone w 2013 r. przez grupę z University of Adelaide nakreśliło przebieg bakterii jamy ustnej, zaczynając od neolitycznych łowców-zbieraczy o silnych szczękach, i udokumentowano, kiedy dieta bogatsza w węglowodany spowodowała pojawienie się płytki nazębnej w naszych ustach.
Ładny uśmiech jaskiniowiec:
Naukowcy pobrali DNA z uwapnionej płytki z 34 prehistorycznych szkieletów ludzkich z północnej Europy i prześledzili wprowadzenie pewnych rodzajów bakterii jamy ustnej.
Naukowcy odkryli, że bakterie związane z próchnicą, takie jak S. mutans, stały się dominujące w czasie rewolucji przemysłowej.
Badanie wykazało również, że częstotliwość występowania bakterii związanych z chorobami przyzębia, takimi jak zapalenie dziąseł, nie zmieniła się zbytnio od początku hodowli.